Festivali rajonal gastronomik “Qepë-qepë” u mbajt për herë të 13-të në Luha. Sipas traditës, u hap një panair bujqësor për mysafirët e festivalit, u përgatit një program i madh argëtimi, një koncert, një shfaqje me traktorë dhe aktivitete të tjera. Një i ftuar special i festivalit ishte Konstantin Ivlev, një kuzhinier dhe prezantues i njohur i transmetimeve të kuzhinës në radio dhe TV.
Në festivalin e qepëve Konstantin Ivlev, guvernatori i rajonit Stanislav Voskresensky dhe gruaja e tij Svetlana Dryga vizituan radhët e pazar dhe kuzhinës. Kuzhinieri i famshëm tha që ishte i kënaqur të merrte pjesë në ngjarje të tilla gastronomike. Tani, me projektin e ri Gaztro Tour, Konstantin Ivlev dhe ekipi i tij po vizitojnë qytetet e Rusisë qendrore për t'u njohur me veçantitë e kuzhinës vendase dhe specialiteteve lokale, për të parë fermat dhe festivalet e qytetit.
Stanislav Voskresensky dhe Konstantin Ivlev iu drejtuan gjithashtu temës së agroturizmit. Sipas kuzhinierit të famshëm, ky drejtim tani po zhvillohet në mënyrë aktive. Dhe një nga kushtet kryesore është prania e një marke të veçantë gastronomike, e njëjta dhuratë ushqimore që mund të sillni me vete si një rezervë e një vizite në një rajon apo ngjarje.
Në Luha, Konstantin Ivlev përgatiti supë nga perimet më të njohura në këto vende. Ndër përbërësit janë qepët, patatet, pulat dhe bimët. Ai mbajti një klasë master në përgatitjen e supës për mysafirët e festës dhe tha që po i jepte qytetit të Luh recetën e tij. "Do të isha krenar nëse në këtë festival çdo vit gatuaj një supë të tillë", - tha Konstantin Ivlev. Pas kësaj, të ftuarit e festivalit ishin në gjendje të shijonin pjatën e përgatitur nga shefi i kuzhinës. Stanislav Voskresensky dhe Svetlana Dryga vlerësuan gjithashtu pjatën nga Konstantin Ivlev.
Panairi tradicional gastronomik, i cili u shpalos në festival, i kënaqi banorët e Luh dhe të ftuarit me të dyja pjatat e pazakonta dhe tradicionale: reçel qepë dhe tinkturë qepë, muffins qepë, reçel qepë dhe pancakes me qepë, si dhe enët e nxehta të furrës dhe produktet bujqësore. Për më tepër, shfaqjet e artistëve u zhvilluan në festivalin Onion, kryesori i festave këtë vit ishte grupi i "Peppers Hot" nga Kostroma, i cili prezantoi butonin shfaqje fizarmonike. Janë mbajtur garat për gërshetimin e gërshetave të qepëve, punëtorive të zanateve popullore, të gjithë ishin në gjendje të hipnin një traktor, të shikonin betejat demonstruese të klubit ushtarako-historik "Monomakh" dhe të vizitonin ekskursione. Qendrat me lloje dhe lloje të ndryshme qepësh ishin shumë të njohura.
Siç vuri në dukje kreu i rajonit të Lukhit Nikolaj Smurov, këtë vit festivali rajonal gastronomik u mbajt nën moton: “Rusishtja është e pazakontë. Populli nuk është i mërzitshëm ”. Festivali Qepë - Qepë është një shembull i mirë i një ngjarjeje që ndërthuri traditat e së kaluarës dhe të tashmes, duke krijuar një imazh tërheqës të zonës së brendshme ruse.
Tradita e mbajtjes së festave të qepëve filloi në vitin 2007 me një festival të zakonshëm të korrjes, ku banorët e rajonit shisnin dhurata të kopshteve dhe kopshteve të kuzhinave, kryesore prej të cilave nga kohra të lashta konsiderohej se ishin qepë. Në vitet e para, festivali Onion Onion mblodhi disa qindra njerëz, por në vitin 2018 u vizitua nga 12 mijë njerëz, përfshirë mysafirë nga rajone të ndryshme të Rusisë dhe disa vendeve të huaja, u shitën më shumë se 20 tonë qepë. Në vitin 2018, Festa e Qepëve zuri vendin e tretë në çmimin kombëtar të turizmit për ngjarje, National Event Awards.
Burimi: http://mcx.ru/