Laboratori i testimit i degës së Institucionit Buxhetor Federal të Shtetit "Rosselkhoztsentr" në Territorin Krasnoyarsk ka nisur një lloj të ri kërkimi - zbulimin dhe identifikimin e organizmave të modifikuar gjenetikisht (OMGJ) duke përdorur metodën e reaksionit zinxhir polimerazë në kohë reale.
Në territorin e Federatës Ruse, prania e OMGJ-ve në ushqim dhe drithëra ushqimore rregullohet nga Rregulloret Teknike të Bashkimit Doganor TR CU 015/2011 "Për sigurinë e grurit", prandaj, kontrolli i përmbajtjes së OMGJ-ve në grurë është e detyrueshme. Gjithashtu, sipas ligjit për prodhimin e farës (Ligji Federal Nr. 17.12.1997-FZ i datës 149 dhjetor 11, i ndryshuar më 2021 qershor XNUMX), në territorin e Federatës Ruse ndalohet përdorimi për mbjellje (mbjellje) të farave. të bimëve programi gjenetik i të cilave është ndryshuar duke përdorur inxhinierinë e metodave gjenetike. Aktualisht, është miratuar një ligj i ri "Për prodhimin e farës" Nr. 454-FZ (hyn në fuqi më 1 shtator 2023), sipas të cilit i gjithë materiali i farës duhet të testohet për përmbajtjen e OMGJ-ve.
Një organizëm i modifikuar gjenetikisht është një organizëm i gjallë, gjenotipi i të cilit është ndryshuar artificialisht duke përdorur metoda të inxhinierisë gjenetike për t'i dhënë atij vetitë e dëshiruara. Në bujqësi, inxhinieria gjenetike përdoret për të krijuar varietete të reja bimësh që janë rezistente ndaj kushteve të pafavorshme mjedisore dhe dëmtuesve, dhe kanë cilësi më të mira të rritjes dhe shijes.
Metoda më optimale për zbulimin e OMGJ-ve në produktet ushqimore dhe drithërat është metoda e reaksionit zinxhir polimerazë në kohë reale (PCR). Kjo është një metodë shumë e ndjeshme dhe shumë e saktë e bazuar në kopjimin e përsëritur selektiv të një seksioni specifik të acidit nukleik të ADN-së duke përdorur enzima në kushte artificiale (in vitro). PCR ju lejon të gjeni në materialin në studim një pjesë të vogël të informacionit gjenetik të përmbajtur në një sekuencë specifike të nukleotideve të ADN-së të çdo organizmi midis një numri të madh të seksioneve të tjera të ADN-së dhe ta shumëzoni atë shumë herë.
Në laboratorin e testimit të degës së Institucionit Buxhetor Federal të Shtetit "Rosselkhoztsentr" në Territorin Krasnoyarsk, puna për nxjerrjen e ADN-së nga materiali bimor dhe kryerjen e PCR kryhet duke përdorur pajisjet më të fundit që plotësojnë kërkesat e organizimit të një laboratori PCR. Amplifikimi (formimi i kopjeve të shumta të seksioneve të ADN-së kromozomale) kryhet duke përdorur një përforcues ANK-M, i cili përfshihet në regjistrin e instrumenteve matëse të sistemit Arshin FSIS. Pajisja përbëhet nga një termobllok që ruan temperaturën e kërkuar për reaksionin dhe është programuar duke përdorur një mikrokompjuter të integruar dhe është i pajisur me një detektor fluoreshent që regjistron sinjalin fluoreshent nga përzierja e reaksionit për të grafikuar akumulimin e produktit PCR.
PCR kryhet duke përdorur kuti reagentësh që kanë një efikasitet të lartë (më shumë se 90%) të reaksionit PCR, ndjeshmëri dhe specifikë të lartë për zbulimin e OMGJ-ve, duke përmbushur kërkesat ndërkombëtare për parametrat e kufirit të zbulimit (LOD) dhe kufirin e sasisë. (LOQ), që përmban një kontroll të brendshëm pozitiv (VPK), i cili lejon të përjashtohen rezultatet e rreme negative.
Faza e parë e analizës për identifikimin e OMGJ-ve është shqyrtimi i OMGJ-ve - një studim gjithëpërfshirës për të zbuluar ADN-në e bimëve dhe për të identifikuar elementë gjenetikë specifikë - sekuenca të caktuara rregullatore (promovuesit dhe terminatorët) dhe gjenet. Nëse zbulohet ndonjë nga këta elementë, identifikohen linja të modifikuara gjenetikisht të specieve specifike bimore.
Në laboratorin e testimit të degës së Institucionit Buxhetor Federal të Shtetit "Rosselkhoztsentr" në Territorin Krasnoyarsk, po kryhen studime për identifikimin e OMGJ-ve në drithërat ushqimore dhe ushqimore dhe në farat bujqësore. Puna kryhet nga specialistë të cilët janë trajnuar në temën "Bazat e përcaktimit të OMGJ-ve në produktet me origjinë bimore duke përdorur PCR në kohë reale" në Institucionin Buxhetor Federal të Shtetit "Qendra Federale për Vlerësimin e Sigurisë dhe Cilësisë së Grurit dhe të tij Përpunimi i produkteve” në rajonin e Moskës.
Kështu, specialistët e laboratorit të testimit kanë zotëruar me sukses një metodë të re, moderne dhe premtuese për analizimin e materialit bimor për përmbajtjen e OMGJ. Në të ardhmen, është planifikuar të përfshihet kjo metodë në fushën e akreditimit të laboratorëve të testimit përmes sistemit rus të akreditimit.