Më 21 shtator, në Melenki, në ekuinoksin e vjeshtës, kur vera dhe dimri bashkohen, ata ecën gjerësisht në Ditën e Patates. Eci në qytet, të gjitha vendbanimet rurale. Mysafirët po ecnin - ata vinin nga rrethet fqinje, nga Vladimir dhe madje nga Moska.
Heroina e festës ishte patatet. Nga një zhardhok i thjeshtë, ajo u shndërrua në një vajzë bukurie, tani në një hero-luftëtar, pastaj në një fshatar Stepan Kartofan. Melenkovtsi e kompozoi këtë personazh vetëm gjashtë vjet më parë, por pas disa shekujsh ai me siguri do të bëhet epik. Dhe historianët e ardhshëm do të argumentojnë në të cilin fshati Melenkovsky patatja e famshme "patatja" u rrit me madhësinë e një personi.
Një çift turistësh kinezë ranë në sy në të gjitha drejtimet dhe këputën "kanunet" e tyre. Në Parkun Qendror nuk ishte i mbushur me njerëz, mund të themi se nuk kishte ku të binin patatet. Një kulturë e paparë e patateve u rrit këtë vit në rrethin Melenkovsky, një rekord - i paparë jo vetëm në rajonin tonë: deri në 500 centen për hektar!
Foto nga Leonid Novikov.
- Këtë vit ne kemi në plan për të mbledhur 46-48 ton patate - kjo është tashmë hekuri! - drejtori i rajonit Viktor Gavrilov tha për "Vladimirskiye Vedomosti". - Dhe më parë, më shumë se 36 mijë ton nuk u mblodhën. Ky vit është një rekord! Tani rendimenti mesatar është më shumë se 370 centeners për hektar. Në rajon, 3125 hektarë mbillen për patate, kemi 1550 hektarë - pothuajse 48% të të gjitha zonave. Por "valovka" do të tejkalojë gjysmën e të korrave të të gjithë rajonit. Dhe zakonisht ishte 40%.
Në lumin e Unji, ajo kalonte nga parku i qytetit: "Oh, kutia ime është mbushur!" "Everydo ditë, patatet gatuhen dhe skuqen në shtëpi; nuk është pa arsye që e gjithë Rusia është e famshme për këtë perime!" - kënduan vajzat vokale të Melenkovskit.
"Dita e Patates tani festohet, të korrat nga e gjithë bota janë përlëvduar!" - erdhi nga skena. Edhe policia vallëzoi, e caktuar për rregull në shesh, përmes së cilës djem të fortë arritën të mbanin thasë me patate në shtëpitë e tyre. Ata e shitën këtu për asgjë - kapni momentin! "Ne ju sollëm një bukuri në panair: ne e dimë me siguri se të gjithë do të pëlqejnë!"
Foto nga Leonid Novikov.
Patatet u servirën në panair, të dyja të skuqura, të gatuara në avull, të pjekura, të pjekura, të turshi, dhe "patate të skuqura", dhe në byrekë, në supë me lakër, me uniformën e tyre dhe pa uniformën e tyre. "Ecni, Rusi, ecni bukur!" - aktorët amatorë nga qendrat argëtuese të fshatit rritën shkallën e festave. Por në të njëjtën kohë ata kujtuan: "Ecni, djema, pa verë, vendi duhet të shpëtohet!"
"Eh, këpucë me majë të patates, pionierë idealë!" Ai nuk e njeh kënaqësinë, i cili nuk hëngri patate! " - kori i vajzave këndoi një këngë të vjetër të kërkimit, e cila është gati njëqind vjeç.
Nga rruga, mund të themi se një banor i rrallë i vendit tonë nuk hëngri patatet Melenkovskaya! Patatet e farës nga ferma kolektive bolshevike janë mbjellë për dekada në të gjithë Bashkimin. Por historia e patateve Melenkovskaya kthehet shekuj.
Foto nga Leonid Novikov.
Historianët vendas thonë se për herë të parë në Rusi patatet u mbollën në rrethin Melenkovsky. Dhe ata mblodhën një korrje të tillë që të gjitha vendet e krahinës ndoqën shembullin e Melenkivtsi. "Tashmë kam mbledhur aq shumë materiale arkivore sa tre libra janë të mjaftueshëm," i tha një historiani lokal VV. - dreamndrra ime: të ngrihet një monument për Pjetrin në Melenki nuk është më keq sesa në Taganrog. Mbi të gjitha, mund të argumentohet, më e rëndësishmja, flota e tij ose patatet e tij! "
Kreu i administratës së rrethit Viktor Gavrilov u gëzua me të gjithë melenkovitët:
- Tani po kalojmë festat më të mëdha të patates - do të shkojmë për një rekord! Le të mos ketë rajoni ynë pykën më të madhe të patateve në krahasim me rajonet e tjera. Por teknologjia e kultivimit dhe magazinimit të saj, mendoj se kemi një nga më të përparuarat - larg nga kudo ka të tilla.
Ndërkohë, ata thirrën nga "rrugët" - ekspozitat e shtatë vendbanimeve rurale: "Atje ku ka një sobë, ka një kuptim, sepse të gjithë janë të lumtur për këtë! Ne do të luajmë me një kontroll dhe ju ftojmë të luani! Detyra është e thjeshtë: ne hedhim pranga dhe kush shpejt arrin në sobë. " Dhe qytetarët, të cilët kurrë nuk kishin mbajtur në duar, rrëmbyen enë me patate dhe i çuan në furrë. "Kështu përpiqen, por ata thanë se nuk mund ta bënin këtë!"
"Ejani, të dashur miq, në rrugën Goncharnaya!": Rrethi i Melenkovsky është i famshëm për mjeshtërit e qeramikës nga fshati Korovino. Këtu, enët shtëpiake janë skalitur nga balta e bardhë, djegur në dru, e mbuluar me lustër. Ku është Saksoni Kinë! Kujt është e domosdoshme, ata do të nxjerrin një krem të tillë që sytë e Saksonit të ngjiten në ballin e tij.
Foto nga Leonid Novikov.
Dhe ndërsa vajzat nga Lyakhov vallëzuan në skenë, zemra ime ishte vendosur tashmë. "Oh, oh!" - kërceu gjyshërit në stola. "Le të shkojmë, gjyshi, të provojmë supë me lakër," gjyshet e tyre ftohen, "ata do të jenë më të nxehta!"
Dhe supa e lakrës ishte vërtet super, thjesht "supë super lakër"!
- Ne kemi festivalin tonë gastronomik Melenkovo, këtë vit quhet "Fal", - shpjeguan organizatorët e festivalit. - Secila vendbanim gatuan supë lakre në gize sipas recetës së saj të çmuar.
Receta e supës me lakër, me sa duket, ishin vërtet të lashta: "Këtu ka supë lakër nga Butylits, por nga Lyakhi!", "Dhe në supën time me lakër ka supë mbi kërpudha, mos kërkoni mish në to: atëherë supë lakër kërpudhe!", "Do të zbuloni kriposni lakër të freskët, qepë në unaza, speca në zemra! "," Dhe karrotat e bukura - përgatitni një lugë! ".
Foto nga Leonid Novikov.
Kabina e Lyakhovsky mori Grand Prix: publiku, i cili qëndronte në radhë, zbrazi gize deri në fund. Qytetarët kërkuan një recetë. Por është e thjeshtë: gjëja kryesore është që lakra dhe patatet duhet të jenë Lyakhovsky. Sekreti i vetëm është që lakra duhet të jetë me ngjyrë.
Në sheshin ku u demonstrua pajisje bujqësore, një kal ishte duke qëndruar në një karrocë me një karrocë. Ishte një simbol i së kaluarës. E tashmja u personifikua nga makinat gjigande amerikane dhe angleze, fëmijët u kërkuan të uleshin në kabina.
Foto nga Leonid Novikov.
"Unë jam nga fshati Lehtovo i vendbanimit rural të Ilkinskoye," tha Volodya, pronari i kalit. - Dhe unë mbjell patate në komplotin tim dhe i ndihmoj të tjerët. Këtu është i gjithë mjeti im: një parmendë, një harresë, një kodër. Ata e bënë atë edhe nën tsar - ata trashëguan nga gjyshërit. Vjelja këtë vit - nuk do të mbledhësh! Me katërqind pjesë - më shumë se 30 çanta, dhe mbjellë katër! Dhe kali në fshat tani është gjëja e parë! A po shkon traktori në kopshtin e fshatit? Dhe unë jam me një kalë - kaq lehtë!
Kali u pajtua me një ngushtë të ngushtë: “Kështu është, Volodya, thua ti. Më shumë sesa në kopshtet fshatare, askush nuk gërmon patate. Ajo është në një pleh kali! "
Dhe më pas harmonistët luajtën, u paraqitën çmime fermave më të mira, vallëzuan vajzat, zbrazën gizën me supë lakër, dhe kukullën e Stepan Kartofan duke fluturuar mbi fushat dhe fshatrat Melenki në një tullumbace.
Ajo u ngrit lart në qiell, drejt retë dhe e mbajti atë larg, shumë larg me erën. Dhe Stepan Kartofan ekzaminoi nga parajsa se si fshatarët Melenkov po merrte arin e tyre të patates, duke e përdorur atë në një ditë të shkëlqyeshme, se si Unzha ishte duke u ngulitur me shirita azure nëpër fushat e pastruara, dhe diku afër horizontit ishin të afërmit e Melenki. "Kam ecur mirë! - kujtoi Kartofan. "Unë patjetër do të fluturoj vitin tjetër".
Burimi: https://vedom.ru/