Këtë pranverë, në Territorin Krasnoyarsk, dhjetëra hektarë tokë bujqësore janë zënë për herë të parë me patate të varieteteve të reja shtëpiake - në një shkallë të krijuar për t'u shitur për një konsumator të gjerë, raporton Shërbimi për shtyp i Ministrisë së Arsimit dhe Shkencës Ruse.
Varietetet Gulliver dhe Vympel pritet të tregojnë rendimente të larta. Një varietet tjetër, Terra, po rritet për farë këtë vit dhe po testohet dhe krahasohet me varietetet e tjera. E veçanta e këtyre tre varieteteve është se ato edukohen në Rusi dhe janë përshtatur plotësisht për t'u rritur në klimën siberiane.
"Ne po flasim, para së gjithash, për veçantinë e produktit tonë vendor dhe sigurinë ushqimore, kalimin në varietete ekskluzivisht lokale dhe të përshtatura të patates," tha Natalya Bahova, drejtuese e projektit strategjik të Parkut Gastronomik R&D.
Deri në këtë pikë, varietetet u rritën vetëm në vëllime të vogla dhe nuk ishin të disponueshme për një audiencë të gjerë. Këtë vit, në mars, u mbajt një provë e verbër në Universitetin Federal të Siberisë (SFU), ku morën pjesë rreth 400 persona. Partnerët e degustimit ishin Universiteti Shtetëror Agrare Krasnoyarsk dhe një nga fermat më të mëdha bujqësore në Territorin Krasnoyarsk "Dary Malinovka" - ishin zonat e tyre që u mbollën me patate ruse.
Për tre orë, të gjithë mund të provonin dhe të vlerësonin mostrat e 18 varieteteve në një shkallë prej dhjetë pikësh. Fituesit e votimit ishin varietetet Gulliver, Vympel dhe Terra. U vendos që ato të përfshihen në programin e prodhimit. Për më tepër, të dhënat për varietetet e reja u përfshinë në raportin për zbatimin e Programit Federal Shkencor dhe Teknik për Zhvillimin e Bujqësisë për 2017-2025. Në vjeshtë, pas korrjes, është planifikuar një provë e përsëritur profesionale, e cila do të kryhet nga ekspertë dhe kuzhinierë të markave të grupeve kryesore të restoranteve të Yenisei Siberia.