Kompania Volgogradtruboplast lançoi një linjë unike për perimet me ngrirje në shpërthim.
Projekti i investimit me një vlerë totale prej 545,2 milion rubla, i nisur në vitin 2018, u mbështet në nivel rajonal, dhe gjithashtu mori një kredi nga Fondacioni për Zhvillimin e Perspektivës të Rajonit të Volgogradit.
Prodhimi i teknologjisë së lartë përdor pajisje moderne të kontrollit të klimës. Objekti ka katër linja përpunimi të perimeve: lulelakra, qepë, speca të ëmbël dhe karrota. Më vonë, gama do të zgjerohet duke përfshirë brokolin, kungull i njomë, patëllxhan, kungull i njomë dhe domate. Më shumë se 25 ton perime mund të ruhen në një dhomë me temperaturë të ulët (minus 600 gradë) në të njëjtën kohë.
Linjat do të vihen në funksion në faza deri në fund të nëntorit. Kapaciteti projektues i ndërmarrjes është 20 ton përpunim në ditë, 7,2 mijë ton produkte të gatshme në vit.
Për sigurimin e lëndëve të para, kontratat janë lidhur me prodhuesit bujqësorë në rajonin e Volgogradit.
"Ne po punojmë për të krijuar një zinxhir të unifikuar prodhimi në rajonin e Volgogradit, duke përfshirë prodhimin, ruajtjen, përpunimin dhe shitjen e produkteve," tha guvernatori i rajonit, Andrei Bocharov. “Tashmë janë realizuar një sërë projektesh investimi, falë të cilave hapësira e magazinimit është dyfishuar - deri në 320 mijë tonë, dhe vëllimet e përpunimit - deri në 440 mijë tonë.
Deri më sot, 37% e frutave dhe perimeve të prodhuara përpunohen në ndërmarrjet e rajonit, 27% e të korrave të kultivuara ruhen.
Zona të reja të përpunimit po futen në mënyrë aktive në rajon: përveç kompleksit të ngrirjes së shpërthimit, po përgatitet të hapet një fabrikë për tharjen e perimeve (Prompostavka LLC).