16 fermerë nga rajoni Vladimir këtë vit morën grante për zhvillimin e biznesit të tyre - nga dy deri në katër milionë rubla. Midis tyre është një sipërmarrës nga rrethi Sobinsky. Agrostartup nga Aleksey Mokeev është prodhimi i përzierjeve të perimeve të thata.
Me ndihmën e grantit, biznesmeni fillestar bleu pajisje shtëpiake (njësia e konvekcionit u mblodh me porosi në Kirov) dhe përgatiti ambientet. Sipërmarrësi blen lëndë të para nga fermerët vendas. Në linjë përpunohen pesë lloje perimesh: patate, karrota, lakër, qepë dhe panxhar, nga të cilat përgatiten përzierjet e perimeve për pjatat e para. Nuk përdoren aditivë në procesin e gatimit - procesi është i lidhur vetëm me trajtimin termik.
Ata lajnë, qërojnë, presin dhe presin perimet me dorë, por thahen ... Tharja është çështje teknologjie.
Në paketën e përfunduar - njëqind e dyzet gram perime të thata, është projektuar për rreth tetë racione të pjatës së parë.
Sipërmarrësi shet komplete perimesh me pakicë, kryesisht në tregje.