Shoqata Roskrakhmalpatoka komentoi rezultatet e industrisë në vitin 2019 dhe ndikimin e krizës aktuale në tregun e produkteve të niseshtes. Gjatë tre viteve të fundit, ndërmarrjet ruse kanë rritur prodhimin e melasë, niseshte vendase dhe të modifikuar. Fabrikat e vendit specializohen kryesisht në prodhimin e niseshtesë vendase dhe produkteve të niseshtës me sheqer. Pjesa e prodhimit të modifikuar të niseshtës është shumë më e vogël, dhe furnizimet e importit mbizotërojnë në këtë segment.
Shurup niseshte tradicionalisht është lider në të gjithë produktet e brendshme të niseshtës. Në vitin 2019, ndërmarrjet ruse vazhduan të rrisin vëllimet e prodhimit: në vitin 2019, industria prodhoi 595 tonë në Rusi, që është 992,9 ton më shumë sesa në 20 dhe 875,3 ton më shumë se në 2018. Rajonet Tolskaya, Belgorod dhe Rostov janë udhëheqës në prodhimin e melasë. Melasa eksportohet në mënyrë aktive nga Rusia: vitin e kaluar, 103 221,1 ton shurup niseshte u eksportuan nga Rusia - një e treta e vëllimit të përgjithshëm të eksportit. Vëllimi i importit të melasë është i parëndësishëm - 2017 ton.
Prodhimi i niseshteve vendase tregon rritje të qëndrueshme gjatë viteve të kaluara. Pra, prodhimi i tyre në 2019 në Rusi arriti në 290 ton. Për krahasim, një vit më parë, vendi prodhoi 757,4 tonë, dhe në 281 - 224,9 ton. Vëllimi kryesor i niseshteve vendase prodhohet në pjesën qendrore të Rusisë, përkatësisht në rajonin Tula, Tambov dhe Voronezh. Dhe gjithashtu në jug të Rusisë, në Territorin Krasnodar.
i brendshëm prodhim niseshte të modifikuar megjithëse dukshëm inferior në vëllim ndaj niseshtjeve vendase, megjithatë, bimët ruse po rritin vrullin. Në vitin 2019, prodhimi i niseshteve të modifikuara në Rusi arriti në 48 894,3 ton, që është 8 851,9 ton më shumë në krahasim me 2018. Gjysma e këtij vëllimi prodhohet në rajonin e Rostov.
Prodhimi i dekstrinave në rënie që nga viti 2017. Kështu që, në vitin 2019, vëllimi i prodhimit arriti në 8 ton. Për krahasim, 164,7 ton janë prodhuar në 2018, dhe 9 ton në 064,2. Pothuajse i gjithë vëllimi i dekstrinave është prodhuar nga Zvyaginsky Starch Plant.
Prodhimi i fruktozës dhe shurupit të fruktozës gjithashtu ka rënë gjatë vitit të kaluar. Në vitin 2019, industria prodhoi 153 tonë në Rusi, që është 433,5 ton më pak se në 22. 423,2% e fruktozës dhe shurupeve nga ajo prodhohen në rajonin e Tulës. Nivele të larta të niseshtës dhe derivateve të saj në këtë fushë shoqërohen me punën e një lojtari kryesor në industri - kompanisë Cargill.
Vëllimi i importeve ka tejkaluar ndjeshëm vëllimin e eksporteve. Importi i niseshtës dhe derivateve të tij në vitin 2019 arriti në 96 ton, ose 771,9 milion dollarë në terma monetarë. Yjet e modifikuar përbëjnë gjysmën e të gjitha importeve - 94 ton për një total prej 55 milion dollarësh. Vitin e kaluar, eksporti i produkteve të niseshtës arriti në 952,8 61 ton në shumën 35 milion dollarë amerikanë.
Vëllimi i importeve të niseshtave vendase është i vogël në krahasim me produktet e tjera të niseshtës - 14 ton në shumën prej 484,8 milion dollarë amerikanë. Vitin e kaluar, 13 ton niseshte gruri, 2 ton niseshte misri, 512,4 ton niseshte patatesh, 2 ton niseshte kasava, 254,9 ton niseshte orizi dhe 8 ton mallra të tjerë vendas u importuan në Rusi. niseshte. Edhe pse eksporti i niseshteve vendase tejkalon importet (017,3 935,5 ton), në terma monetarë është pothuajse dy herë më pak, dhe arrin në 405,9 milion dollarë amerikanë. Kjo është për shkak të faktit se niseshte ruse është më e lirë se niseshte e importuar. Për shembull, niseshteja e misrit importohet me një çmim prej 358,8 $ për ton, dhe eksportohet me një çmim prej 18 $ për ton. Vitin e kaluar, ndërmarrjet vendase eksportuan 118,3 ton niseshte gruri, 7,9 ton niseshte misri, 1 ton niseshte patatesh dhe 350,2 ton niseshte orizi. Vëllimi i importeve të shurupeve glukozë-fruktozë vitin e kaluar arriti në 681,81 1 ton, dhe eksportet - 396,7 ton.
Për eksport Këpushat vendase dhe shurupi i niseshtes shkojnë kryesisht, pjesa më e madhe - në vendet e CIS. Rusia importon kryesisht niseshte të modifikuara, të cilat importohen nga Evropa Perëndimore, SHBA dhe Kina.
“Industria performoi mirë vitin e kaluar. Të gjithë prisnin një rritje të prodhimit dhe konsumit edhe këtë vit. Tremujori i parë i vitit 2020 tregoi performancë të paparë dhe kërkesa tejkaloi ofertën. Sidoqoftë, situata shpejt ndryshoi dhe vonesat në pagesa filluan, kryesisht nga kompani të vogla - konsumatorë të produkteve tona. Ne gjithashtu vëzhgojmë tërheqjen e konsumatorëve të caktuar, veçanërisht një industri të tillë si HoReCa. Kostoja e lëndëve të para vazhdon të rritet, kryesisht gruri. Për momentin, të gjitha kompanitë tona operojnë praktikisht në të njëjtën mënyrë. Por ne presim një rënie të lehtë të konsumit në të ardhmen e afërt. Kriza aktuale globale do të ketë një ndikim të rëndësishëm dhe të qëndrueshëm në industrinë tonë, dhe ndoshta në mënyra të paparashikuara deri më tani. Sidoqoftë, ndikimi i kësaj krize do të ndryshojë në rajone të ndryshme të botës. Prandaj, ne kemi besim në mbështetjen nga shteti, "komenton Oleg Radin, president i Shoqatës së niseshtesë dhe shurupit.
Rreth Shoqatës: Shoqata e prodhuesve rusë të produkteve të niseshtës dhe shurupit është një organizatë profesionale jofitimprurëse që promovon forcimin dhe zhvillimin e prodhimit të brendshëm të produkteve me niseshte, duke mbrojtur mbrojtjen e tregut të brendshëm nga konkurrenca e pabarabartë me furnizuesit e huaj. Shoqata u themelua në 1998 dhe aktualisht bashkon ndërmarrjet më të mëdha në industri, duke siguruar rreth 80% të prodhimit vendas të niseshtës, shurupeve të glukozës dhe aminoacideve.