Alexey Krasilnikov, Drejtor Ekzekutiv i Unionit të Patateve të Rusisë
Aksione të mëdha dhe çmime të ulëta. Rishikimi i tregut të patates
6,7 milion ton patate janë korrur nga prodhuesit bujqësorë rusë në sektorin industrial në 2018. Por një korrje e mirë nuk garanton të ardhura të larta, dhe sezoni i mbarimit e konfirmon edhe një herë këtë ide.
Stoqet e patateve të tryezës në rajone
Sipas Rosstat, që nga 1 janari 2019, vëllimi i rezervave të patates në tryezë në ndërmarrjet e mëdha bujqësore është pak më i lartë se në të njëjtën datë të vitit të kaluar. Rreth 1100 mijë tonë produkte mbeten në ambientet e magazinimit, që është 115% krahasuar me të njëjtën periudhë në 2018. Mbetjet më të mëdha janë vërejtur tradicionalisht në rajonet kryesore të industrisë: në Bryansk (112 mijë ton, që është tre herë më shumë se vitin e kaluar në të njëjtën datë), Tyumen (112 mijë ton, e cila është 1,5 herë më e lartë në krahasim vitin e kaluar), rajoneve Lipetsk (98 mijë ton). Një rritje e konsiderueshme në depozitimin e patateve u regjistrua në rajonin e Kemerovos (65 mijë tonë, që është shtatë herë më e lartë se të dhënat e vitit të kaluar). Në rajonin e Moskës, stoku i patateve është gjithashtu mjaft i lartë, nëse përqendrohemi te numrat (96 mijë tonë), por kjo është 16% më e ulët krahasuar me të dhënat e vitit të kaluar.
Çmimet
Gjatë janarit, në rajonin e Moskës, çmimi mesatar me shumicë për patate të ndërgjegjshëm mbeti në nivelin 12 rubla / kg, në disa rajone (Bryansk, Samara, Tyumen), patatet shiteshin me 10 rubla / kg. Në një numër rajonesh, ne gjithashtu vërejmë norma më të ulëta, para së gjithash, ne po flasim për territore ku ata kanë korrur një të korrë të mirë dhe ku ruhen vëllime të mëdha të patateve, të cilat "ushtrojnë presion" në treg.
Nëse vlerësojmë foton si një e tërë, mund të vërehet se patatet e tryezës në të gjithë Rusinë mbajnë statusin e një prej produkteve më të volitshme (çmimet janë 15-30% më të ulëta se vitin e kaluar, në varësi të rajonit). Luhatje të vogla janë regjistruar në rajone, por trendi nuk është ende i kënaqshëm për ne.
Alwaysshtë gjithmonë e vështirë të bësh parashikime për të ardhmen, por me besim mund të supozojmë se këtë vit niveli i çmimeve në tregun tonë do të varet më pak nga blerjet e patateve të hershme të importuara: ne presim që një vëllim i konsiderueshëm i produkteve egjiptiane (dhe vitin e kaluar vëllimi i përgjithshëm eksporti i patateve egjiptiane arriti në 755 mijë tonë, dhe pjesa kryesore u mor nga Rusia) do të shkojë në vendet evropiane të prekura nga thatësira në 2018.
Sot ne vërejmë se në Poloni dhe Republikën Çeke, patatet e tryezës janë rritur në çmim me dy ose tre herë, dhe ka një mungesë të produkteve. Megjithëse, zinxhirët rusë me pakicë nuk janë të gatshëm të braktisin plotësisht patatet e huaja. Ekzistojnë informacione operative se blerjet e patateve të hershme nga operatorët më të mëdhenj tashmë janë duke u zhvilluar dhe çmimet e hyrjes aktualisht janë mjaft të larta: 400-480 dollarë për ton. Kujtojmë që vitin e kaluar, në fillim të sezonit, patatet e huaja bliheshin mesatarisht me 60 cent për kg, por më vonë, duke marrë parasysh mbingopjen e tregut, çmimi ra në 30-35 cent. Nuk përjashtohet që një rritje e tillë e dukshme shoqërohet me një rritje të kostos së patateve në tregun e brendshëm të Egjiptit: prodhuesit vendorë bujqësorë e dinë mirë që kërkesa për produktet e tyre këtë vit është dukshëm më e lartë dhe po përpiqen të marrin përfitime të mëdha në situatën aktuale. Le të mos i ulim kushtet e motit: media raporton se në janar ra shi në Egjipt dhe kishte një ftohje të qëndrueshme, e cila mund të ndikonte në të korrat.
A është konsumatori rus i gatshëm të blejë më shtrenjtë? Një përqindje e caktuar e popullsisë - ndoshta po, por shumica në mjedisin aktual ekonomik sigurisht që do të zgjedhë propozime më demokratike. Duke marrë parasysh këtë, zinxhirët e shitjes me pakicë mund të vendosin patatet egjiptiane në raftet me një rritje minimale - një situatë e ngjashme vërehet sot me lakrën ruse, çmimet me shumicë për të cilat janë ngritur në qiell dy ose tre herë gjatë muajit të kaluar, por rritja e çmimeve në dyqane nuk është aq e dukshme. Por ndryshimi në kosto do të jetë gjithsesi i rëndësishëm.
Nga ana tjetër, në sfondin e një produkti të shtrenjtë të importuar, çmimet për një produkt vendas gjithashtu mund të "arrijnë".
Nuk është e vështirë të veçosh faktorë të tjerë që mund të ndikojnë në situatën në të ardhmen e afërt. Për shembull, parashikuesit premtojnë ngrica të forta afatgjata në Siberinë Perëndimore (ku, siç u përmend më lart, një vëllim i madh patatesh regjistrohet në mbetjet). Një rënie e shpejtë e temperaturës mund të çojë në një rritje të kostos së magazinimit dhe transportit të patateve. Ekziston mundësia që në disa ferma një pjesë e prodhimit të vuajë nga ngrica dhe të largohet plotësisht nga tregu. Por kjo është vetëm një nga opsionet për zhvillimin e ngjarjeve. Se si do të dalë gjithçka në realitet, ne vetëm mund ta mendojmë.
Eksporti i patates
Sipas Shërbimit Federal të Doganave, vëllimi i eksporteve të patates në 2018 (për momentin kemi të dhëna vetëm deri në Dhjetor 2018) u ul me 28% krahasuar me vitin e kaluar dhe arriti në 13,9 milion $ me një peshë totale prej 132 ton. Në thelb, rënia e treguesve ishte për shkak të një rënie të furnizimeve në Azerbajxhan. Kujtojmë që sezoni i kaluar Rusia zvogëloi shumë vëllimin e blerjeve të patateve të hershme nga Azerbajxhani (kamara u mbyll nga një produkt egjiptian), si rezultat, prodhuesit azerbajxhanas pësuan humbje dhe refuzuan të blinin patate ruse të tryezës dhe farës së vonë. Ka të ngjarë që disa prej tyre u detyruan të përdorin një pjesë të korrjes së tyre si material farë.
Fluksi i patateve të mallrave në Ukrainë (DPR dhe LPR) është ngushtuar disi, megjithëse, ka shumë të ngjarë, pas marrjes së të dhënave për dhjetor 2018, diferenca në treguesit për 2017 dhe 2018 do të jetë minimale.
Por është interesante të theksohet se udhëzimet e reja për dërgesat janë hapur: dërgesat individuale të patateve të tryezës nga Rusia u shitën këtë vjeshtë në Serbi dhe Irak.
Vitin e kaluar, vëllime të konsiderueshme të patateve farë të prodhuara nga Rusia u dorëzuan në Uzbekistan. Shtë e vështirë të parashikohet nëse do të jetë e mundur të ruhet ky kanal për prodhuesit vendas të farës në vitin e ri. Ne duhet të marrim parasysh se në 2018 u mor një kulturë e madhe patate në Kirgistan, prodhuesit vendorë të bujqësisë janë në një situatë krize dhe po bëjnë çdo përpjekje për të shitur prodhimet e tyre fqinjëve të tyre më të ngushtë. Çështja e furnizimit po zgjidhet në nivelin e qeverisë dhe rezultatet e negociatave nuk janë të njohura ende për ne.
Gjithashtu për momentin është e vështirë të flasësh për perspektivat e furnizimit me patate ruse në Taxhikistan. Ka nga ata që duan të blejnë produktet tona në këtë vend, por këto kompani preferojnë të punojnë nën kontrata me pagesë të shtyrë, dhe ne ende nuk kemi arritur të marrim mbështetjen e qeverisë në drejtim të garancive financiare për prodhuesit vendas.
Ndërmarrjet e përpunimit të patates janë të përfshirë në mënyrë aktive në zhvillimin e eksportit. Në veçanti, kompania Belaya Dacha ka krijuar furnizimin e produkteve të saj (patate të skuqura) në Izrael, Arabinë Saudite, Marok dhe nuk planifikon të ndalet këtu.
Patate të farës
Sipas informacionit në fund të janarit 2019, kontrollet e materialit farë të bërë nga jashtë, të destinuara për dërgesë në Rusi, nuk kanë përfunduar ende. Inspektorët e Rosselkhoznadzor vazhdojnë të ekzaminojnë dërgesat e farërave gjermane, holandeze dhe finlandeze. Në shkurt, marrja e mostrave për analizën e farës së patateve do të fillojë në Francë (urdhri paraprak për dorëzimin në Rusi - 1000 tonë). Rezultatet pritet të dihen nga mesi i shkurtit. Por sot mund të themi se ka shumë të ngjarë që në vitin 2019 Rusia do të zvogëlojë vëllimin e blerjeve të farave të patates së bërë nga jashtë (vitin e kaluar kemi importuar më shumë se 12 mijë tonë patate farë nga Evropa Perëndimore). Arsyeja kryesore: thatësira, e cila shkaktoi një ulje të rendimenteve për prodhuesit kryesorë. Ka më pak farë në treg, porositë për të vijnë nga e gjithë bota, çmimet po rriten. Sidoqoftë, duhet të theksohet se sot dërgesat e farërave të prodhuara në Evropë të disponueshme për porosi në territorin e vendit tonë përmes përfaqësuesve rusë janë kontraktuar me 80-90%, gjë që tregon një kërkesë të qëndrueshme për këto produkte në tregun tonë.
Sigurisht, ulja e furnizimeve evropiane të farës së patates nuk do të çojë në mungesë të materialit mbjellës, ka mjaft oferta nga prodhuesit vendas të farës në treg sot.
Në fund të shkurtit, do të zhvillohet takimi vjetor i Institucionit Federal të Buxhetit të Shtetit "Komisioni Shtetëror i Renditjes", kushtuar shqyrtimit të kërkesave për përfshirjen e arritjeve të reja të varieteteve në Regjistrin Shtetëror. Ne ende nuk kemi informacion se sa varietete të përzgjedhjes vendase dhe të huaj do të ofrohen, por shpresojmë që mbarështuesit të na kënaqin me risi premtuese, duke përfshirë, ndoshta, varietete të krijuara nën Programin Federal Shkencor dhe Teknik për Zhvillimin e Bujqësisë për 2017- 2025 vjet
përpunim
Një nga ngjarjet e rëndësishme në industri në vitin e ri do të jetë fillimi i fabrikës së përpunimit të patates të kompanisë KRiMM në rajonin e Tyumen. Ndërmarrja do të përpunojë rreth 30 mijë tonë patate në vit. Prodhimi - patate të qëruara të paketuara në vakum (produkt gjysëm i gatshëm) dhe patate të pasterizuara (produkt i gatshëm për të ngrënë) - është planifikuar të fillojë në dimrin e ardhshëm.
Gjithashtu në fazën e fundit të përgatitjes është një fabrikë e patate të skuqura në rajonin e Moskës. Kapaciteti i ndërmarrjes do të jetë 50 mijë tonë lëndë të parë në vit.
Dhe, sigurisht, ndërmarrja e përbashkët e Belaya Dacha dhe Lamb Weston vazhdon punën e saj, e cila planifikon të arrijë kapacitetin e plotë (ky është përpunimi i 200 mijë tonë patate në vit) këtë vit.
Sezoni i ri
Në vitin e ri, ka të ngjarë që ndërmarrjet e vogla do të vazhdojnë të largohen nga tregu, të cilat e kanë të vështirë të qëndrojnë "në det" përballë përfitimit të shumë viteve (për të katërtin vit me radhë) zero, dhe shpesh negativ. Në të njëjtën kohë, ndërmarrjet e mëdha do të vazhdojnë të kultivojnë patate, veçanërisht pasi që për ta po hapen kanale të reja të shitjes (fabrikat e përpunimit në rajonet Lipetsk dhe Moskë). Duke pasur parasysh këtë fakt, nuk është për t'u habitur që shifra të reja në shkallë të gjerë janë shfaqur në tregun e patates, të tilla si, për shembull, Agroholding Yakhroma, e cila bashkoi tokat e Mosagrofud-D LLC dhe Zelenaya Dolina LLC.
Duke marrë parasysh këto prirje, Unioni i Patates nuk parashikon një rënie të ndjeshme në zonën e kultivimit industrial të patates. Por ne e konsiderojmë të parakohshme të flasim për një ringjallje serioze të industrisë dhe perspektivat e menjëhershme të ndritshme të zhvillimit.