Në seksionin "Historia e Suksesit", portali në internet i revistës "Sistemi i patates" publikon tregime rreth ndërmarrjeve të rritjes së patates në Rusi, si dhe afër dhe larg jashtë vendit, të dërguara nga lexuesit tanë. Sot do të flasim për fermën kazake Elim-Kyzyl Zhar LLP. Autori i tekstit është Maksim Ivanov, drejtor komercial i ndërmarrjes.
***
Ndërmarrja jonë Elim-Kyzyl Zhar LLP u krijua në 2004 në fshatin Arkhangelsk, rajoni i Kazakistanit të Veriut. Në fillim u specializua vetëm në rritjen e drithërave: grurë, elbi, tërshërë. Ne u përpoqëm të kultivonim patate për herë të parë në vitin 2010, duke filluar me 10 hektarë. Sot, 120 hektarë janë ndarë për patate në fermë. Në përgjithësi, mbi 16 vjet punë, ne kemi zgjeruar seriozisht aktivitetet tona: kultivojmë gjithashtu perime (karrota, panxhar), drithëra (grurë, tërshërë, elb) dhe fara vajore (liri); Ne mbarështojmë lopë kazake kokëbardhë dhe kuaj jebe.
Por le të kthehemi te patatet. Këtë vit po punojmë me varietete si Gala, Colomba, Rodrigo, Impala; ato janë më në përputhje me kërkesat tona.
Kur zgjedhim një varietet, marrim parasysh rendimentin e tij, cilësitë tregtare: shijen, ngjyrën, formën (këto janë parametrat më të rëndësishëm), periudhën e pjekjes, jetëgjatësinë, rezistencën ndaj viruseve. Ne blejmë material farë nga fermat elitare të farës dhe përpiqemi të investojmë në fara të mira çdo vit. Ne fillojmë të blejmë farat e patateve në vjeshtë, kështu që nuk ka probleme me to.
Shumica e patateve në fermë rriten pa ujitje. Sipërfaqet e ujitura janë të vogla dhe janë të rezervuara për patate dhe perime të hershme. Por, sigurisht, ne e kuptojmë se është e nevojshme të zhvillohet kjo zonë. Vitin e ardhshëm ata tashmë kanë planifikuar të vënë në funksion një rezervuar artificial dhe të vaditen 60 hektarë me një zgjerim të mëvonshëm të zonës.
Ne shesim patate pothuajse gjatë gjithë vitit: nga mesi i korrikut deri në fillim të qershorit. Ne punojmë kryesisht me zinxhirë dyqanesh në rajonin e Kazakistanit të Veriut dhe drejtpërdrejt, ne i dorëzojmë produktet vetë. Nëse deri në fund të vitit na kanë mbetur disa produkte, i shesim me shumicë kryeqytetit Nur-Sulltan.
I sjellim patatet të palara. Në rajonin tonë nuk ka ende kërkesë për produkte që kanë kaluar fazën e përgatitjes para shitjes. Por në të ardhmen, mendoj se situata do të ndryshojë dhe në këtë kohë do të përpiqemi të përmbushim pritshmëritë e klientëve tanë.
Ne i kushtojmë vëmendje të madhe organizimit të ruajtjes së produkteve. Këtë vit ne po lançojmë një objekt të tretë të magazinimit të perimeve me një kapacitet prej 3000 tonësh.
Dua të theksoj gjithashtu se çdo vit ne përpiqemi të përditësojmë flotën tonë të pajisjeve. Ne përdorim makina GRIMME për vjeljen e patateve, kemi 3 të tilla. Vitin e kaluar blemë pajisje magazine të prodhimit Bjellorusi. Ne gjithashtu planifikojmë të blejmë makina vaditëse, traktorë të rinj dhe një vjelëse karrote.
Për ta përmbledhur, mund të them se kultivimi i patates dhe perimeve në rajonin tonë janë fusha premtuese për biznes. Kërkesa për produkte është në rritje, ndaj kompania jonë planifikon të zgjerojë zonën për patate, karota dhe panxhar. Ne duam të zhvillohemi dhe do të bëjmë çdo përpjekje për ta arritur këtë.