vazhdimi. Filloni këtu
Në fund të tetorit, një grup përfaqësuesish të kompanive që marrin pjesë në tregun e patates, me dëshirën për të vlerësuar arritjet dhe perspektivat e nën-industrisë së specializuar në Mbretërinë e Mesme, shkuan në një udhëtim njëjavor në Kinë, organizuar nga Patate. Revista System dhe Grupi i Kompanive Agrotrade me mbështetjen e portalit POTATOES NEWS.
Ramil Idiatulin, drejtor ekzekutiv i Agrofirm “Glory to Potatoes” LLC
– Unë punoj për një kompani farash, kështu që për mua pikat më të rëndësishme në programin e biznesit ishin një vizitë në Qendrën e Përzgjedhjes së Farave dhe ekspozitën e industrisë së patates. Prisja të shihja teknologjitë dhe pajisjet e së ardhmes. Ndoshta sepse menjëherë pas mbërritjes në vend u ndjemë menjëherë sikur ishim në një vend të përparuar. Për shembull, të gjithë banorët e vendit përdorën WeChat - ky është një aplikacion që është një rrjet social, një lajmëtar dhe një platformë tregtare - një asistent universal për të gjitha rastet. Kishte shumë makina elektrike në rrugë (nga rruga, makinat e zakonshme kineze ishin më pak të zakonshme se në rrugët tona).
Por doli që kultivuesit kinezë të farës nuk fokusohen në prezantimin e risive, por në maksimizimin e thjeshtimit dhe uljen e kostos së prodhimit të materialit fillestar.
Në qendrën e seleksionimit dhe farës vëzhguam procesin e prerjeve të mikrobimëve. Para syve tanë, specialisti thjesht i preu bimët me gërshërë dhe i derdhi në pjesë në një kavanoz me një medium ushqyes. Për krahasim, në rastin tonë, instalimi i një impianti në një mjedis është një proces kompleks dhe i gjatë, ku çdo milimetër është i rëndësishëm.
Sigurisht, gjithçka ka të bëjë me vëllimet e prodhimit. Na thanë se qendra prodhon rreth 200 milionë njësi. mini zhardhokët në vit. Kompania jonë merr 500 mijë njësi, kjo është 400 herë më pak, ndërsa stafi i tyre është rreth 10 herë më i madh se i yni, por çështjet e cilësisë me qasjen e tyre objektivisht as nuk zbehen në plan të dytë.
As në ekspozitën e teknologjisë së patates nuk kishte asgjë të jashtëzakonshme. Menduam se tribunat do të kishin njësi të mëdha me prerje të gjerë, si në Amerikë. Por vendi që prodhon volumin më të madh të patateve në botë e bën këtë me traktorë të vegjël dhe pajisje me shtigje. Niveli i mekanizimit dhe automatizimit të proceseve është i njëjtë si në Rusi 15-20 vjet më parë, ka shumë punë manuale. Në zinxhirët e shitjes me pakicë, patatet shtrihen si mangot tona, çdo zhardhok në një rrjetë të veçantë.
Në përgjithësi, udhëtimi ishte një përvojë interesante dhe unë jam mirënjohës për organizimin e tij nga Grupi i Kompanive Agrotrade dhe redaktorët e revistës Potato System. Do të jetë interesante të shkoj përsëri në Kinë; në radhë të parë më intereson ekspozita e madhe në Wuhan, e cila nuk është mbajtur vitet e fundit për shkak të pandemisë.