Kushtet për rritjen e patateve në territorin e Federatës Ruse dallohen nga një larmi e dukshme. Natyrisht, varietetet më të suksesshme në vend janë ato që karakterizohen nga plasticiteti më i madh dhe mund të rriten me sukses në rajone të ndryshme.
Anastasia Borovkova, Ph.D. s-x Sci., Shefi i Departamentit të Patates, Aleanca e Farërave Gjermane
Pavarësisht mendimit të përhapur së fundmi për një rënie të konsumit të patateve nga banorët e Rusisë, Rosstat dëshmon të kundërtën. Për shembull, në vitin 1990, konsumi për frymë i patates ishte 106 kg, në vitin 2000 - 118 kg dhe në vitin 2016 - 113 kg. Kjo është, patatet janë ende "buka e dytë" dhe zënë fort pozicionet e tyre si në raftet e ushqimit dhe tryezat e rusëve, ashtu edhe në fushat e punëtorëve rurale.
Sipas Qendrës AB, në vitin 2017, patatet në sektorin tregtar u rritën në një sipërfaqe prej 299,9 mijë hektarë në tetë rrethe federale dhe 78 rajone. A nuk është ky një tregues i gjeografisë së gjerë të kultivimit? Sigurisht, po, veçanërisht nëse shikoni se si zonat nën kulturë janë rishpërndarë gjatë shtatë viteve të fundit.
Në përgjithësi, dinamika e zonave nën patate nga 2010 në 2017 nuk është aq rozë: në Rusi gjatë kësaj periudhe, zonat u ulën me 16,2%, ndryshimet kolosale ndodhën në Rrethin Federal të Vollgës - minus 50,7%, Qarku Federal i Kaukazit të Veriut ka pushuar për të mbjellë patate në më shumë se 32% të zonave të përdorura më parë.
Jo aq shumë, por gjithsesi zonat në FD të Qendrës, Jugut, Veri-Perëndimit dhe Lindjes së Largët ranë - me 10,8; 7,0; 3,3; Përkatësisht 2,0%. Në të njëjtën kohë, UD dhe Siberian FD kanë shkuar shumë përpara në krahasim me pjesën tjetër, duke shtuar 18,6 dhe 50,4% të sipërfaqes nën "bukën e dytë".
Patata ka shkelur shumë në rajone më parë atipike dhe "të ashpra". Kjo është pjesërisht për shkak të ndryshimit të klimës dhe ngrohjes së tij, por, në një masë më të madhe, për mendimin tim, këto janë meritat e mbarështuesve: janë shfaqur varietete që mund të rriten me sukses në kushte të tilla.
Në fund të fundit, detyra e krijuesit është pikërisht kjo: të kombinojë të gjithë faktorët (natyral dhe treg) dhe të nxjerrë një larmi që është maksimalisht e përshtatur me kushtet rajonale, e cila jep jo vetëm një rendiment të lartë, por gjithashtu plotëson kërkesat moderne të tregut - domethënë, dallohet nga një ngjyrë e bukur e ndritshme e lëvozhgës, shfaqja sipërfaqësore e syve , përshtatshmëria për larje dhe pastrim, rezistencë ndaj dëmtimeve mekanike dhe errësimit pas pastrimit, me një periudhë të gjatë ruajtjeje pa humbje të cilësisë.
Kjo mund të konfirmohet nga të dhënat për vëllimin e të korrave bruto në sektorin tregtar, treguesit janë pothuajse dyfishuar: nga 3388,0 në 6737,6 mijë tonë nga 2010 në 2017, megjithë një rënie në sipërfaqet e mbjella.
Futja e pajisjeve të përparuara dhe teknologjive moderne, përdorimi i varieteteve të reja ju lejon të merrni të korra të një niveli tjetër për nga sasia dhe cilësia.
Treguesi kryesor i zhvillimit teknologjik të industrisë së rritjes së bimëve, duke kombinuar ndikimin e varieteteve të përdorura të bimëve, plehrave minerale dhe organike, mjeteve për të luftuar sëmundjet dhe dëmtuesit, është rendimenti i kulturave bujqësore.
Aleanca Gjermane e Farave (GSA), një nga aksionarët e së cilës është kompania gjermane e mbarështimit dhe farërave SOLANA (Solana), furnizon çdo vit tregun rus me patate farë nga Evropa, dhe gjithashtu ka prodhuar farë në vendin tonë për më shumë se 20 vjet. Duke pasur një rrjet të gjerë provash demonstruese dhe prodhimi komercial në të gjithë Rusinë, ne mund të themi me besueshmëri se si sillen varietetet SOLANA në tokë dhe kushte të ndryshme klimatike.
Në fig. 1 tregon rendimentin mesatar për 2016-2017. Me një rendiment mesatar në Rusi prej 236 c / ha, pesë varietete nga 14 treguan një rendiment që ishte dy herë më i lartë se këta tregues (Labella, Red Lady, Koroleva Anna, Laperla, Lilly).
Drejtuesi i provave ishte varieteti i hershëm Laperla - 575 c / ha. Rendimenti i varieteteve të tjera varionte nga 385 në 448 kg / ha. Edhe "veteranët" e portofolit të Zekur dhe Rosar nuk i humbin pozicionet e tyre, produktiviteti i tyre ishte përkatësisht 396 dhe 434 c / ha.
Nëse kjo kulturë është e kërkuar në treg, atëherë si mund ta rritet një agrar me efikasitet maksimal ekonomik? Një qasje e integruar është e rëndësishme këtu. Nuk ka elementë të tepërt në teknologji, secili prej tyre jep kontributin e tij në "derrkucin" e të korrave dhe, në fund, fitimin.
Sipas drejtorit të Departamentit të Bimëve, Mekanizimit, Kimizimit dhe Mbrojtjes së Bimëve të Ministrisë së Bujqësisë të Federatës Ruse P.A. Chekmarev, roli i shumëllojshmërisë dhe materialit farë me cilësi të lartë është i madh, kontributi i tij në rendimentin vlerësohet në 20%.
Në vitin 2017, pjesa e prodhimit bimor nga përdorimi i farërave të varieteteve të reja ishte 603 miliardë rubla (24%). Elemente të tjerë nuk janë më pak të rëndësishëm: rezultati i prodhimit varet nga pajisjet dhe teknologjitë me 25%, nga plehrat dhe produktet e mbrojtjes së bimëve - me 23%, nga toka dhe kushtet klimatike - me 20%, nga rotacioni i të korrave - me 12%.
I gjithë kompleksi i faktorëve dhe shkalla e kontributit të tyre në rezultatin përfundimtar - rendimenti - mund të gjurmohen në Fig. 2, e cila tregon rendimentin mesatar për varietetet e patates SOLANA të testuara në këto rajone në vitin 2017.
Sezoni 2017 doli të jetë i vështirë dhe në shumicën e rajoneve u karakterizua nga një pranverë e ftohtë e zgjatur, e cila çoi në mbjelljen e vonë dhe fidanë të gjatë. Vera gjithashtu nuk dallohej nga kushtet e favorshme të motit; lagështia e tepërt në temperatura të zgjatura nën normën klimatike la gjurmët e saj në formimin e të korrave.
Pastrimi në shumë pjesë të vendit ishte gjithashtu i ndërlikuar nga reshjet e vazhdueshme të shiut. Në të njëjtën kohë, në rajonet që janë liderë për sa i përket zonave nën patate - Bryansk, Nizhny Novgorod, Tula, rajonet Sverdlovsk - u dha rendimenti maksimal: 625 c / ha, 528 c / ha, 530 c / ha, 525 c / ha. Fermat e këtyre rajoneve, duke përdorur pajisje dhe teknologji të përparuar, duke punuar me kompetencë me plehra dhe produkte për mbrojtjen e bimëve, ishin në gjendje të realizonin në mënyrë efektive potencialin e varieteteve. Rendimenti maksimal i vlerësimit tonë të provës - 646 c / ha - u mor në Republikën e Ingushetisë, ku fermerët aplikuan me saktësi teknikat bujqësore varietale, duke dëgjuar rekomandimet e mbarështuesve dhe duke kombinuar të gjitha aspektet e teknologjisë në një tërësi të vetme.
Nga 400 në 500 c / ha u morën në rajonet e Moskës, Tambov, Voronezh, Oryol, Kursk, Chelyabinsk, Rostov. Nga 300 në 400 c / ha - në rajonet Kurgan, Pskov, Belgorod, Ulyanovsk, Republikat e Tatarstanit, Udmurtia, Bashkortostan, Territori i Stavropolit.
Rendimenti i patateve të tregtueshme në vitin 2017 mesatarisht në Rusi ishte 236 c / ha. A mjafton kjo që ferma të ketë një fitim? Siç tregojnë llogaritjet (Tabela 1), kur përdorni pajisje dhe teknologji të përparuara moderne për prodhimin e patateve në një sipërfaqe prej të paktën 100 hektarësh (90 hektarë patate të tregtueshme dhe 10 hektarë tokë farash), shpagimi i projektit brenda pesë viteve vjen me një rendiment patate të tregtueshme 500 c / ha, një rënie e rendimentit me vetëm 50 cc zgjat periudhën e shpagimit deri në 7 vjet. Rendimenti mesatar në Federatën Ruse kërcënon fermerët me humbje të konsiderueshme.
Duke kujtuar edhe një herë për fushatën komplekse, unë do të doja të përfundoja me një citim nga teologu i mençur Halford E. Luccock: “Askush nuk mund të luajë një simfoni vetëm. Kjo kërkon një orkestër të tërë "... E cila violinë do të jetë udhëheqëse në këtë orkestër, varet nga ju.