Rritja e prodhimit të perimeve dhe patateve është një nga detyrat kryesore në sigurimin e sigurisë ushqimore në Rusi. Sipas të dhënave paraprake të Ministrisë së Bujqësisë së Federatës Ruse, fermerët këtë vit kanë rritur ndjeshëm grumbullimin e produkteve të "setit të borshtit", ndërsa rendimenti mesatar në vend është rritur me 5%.
Kështu, në ndërmarrjet bujqësore dhe fermat fshatare janë korrur 7,2 milionë tonë patate, që është 9,1% më e lartë se vitin e kaluar (6,6 milionë tonë). Më shumë se 5,2 milion ton perime u korrën kundrejt 5,1 milion ton një vit më parë (+2%). Në veçanti, korrja e lakrës arriti në 953,1 mijë ton (+19,3%), panxhari i tryezës - 416,6 mijë ton (+9,3%), karotat - 841,3 mijë ton (+9,5, 1,1%), qepët - 8,3 milion ton (+ XNUMX%). Të korrat që do të rezultojnë do të plotësojnë kryesisht nevojat e brendshme të vendit, duke përfshirë ndërmarrjet përpunuese.
Për zhvillimin e rritjes së perimeve në Rusi, po zbatohet një sërë masash mbështetëse, në veçanti, një mekanizëm për huadhënie koncesionare, subvencione dhe kompensim për një pjesë të kostove direkte të prodhuesve. Vëmendje e veçantë i kushtohet projekteve stimuluese për krijimin e një infrastrukture magazinimi. Gjithashtu, vitin e ardhshëm do të nisë një projekt federal i zhvilluar nga Ministria e Bujqësisë, i cili parashikon masa që synojnë rritjen e prodhimit të perimeve dhe patateve, si dhe ndërtimin e dyqaneve moderne të perimeve.