Alexey Krasilnikov, Drejtor Ekzekutiv Bashkimi i patates
Këtë vit fushata e mbjelljes zhvillohet në kushte të veçanta, por industria e patates shpreson që të gjitha problemet që solli kjo pranverë do të mbeten në të kaluarën e largët me fillimin e korrjes, dhe korrja do të kompensojë të gjitha përpjekjet dhe burimet e investuara në të.
Patate të lashta dhe prodhime të hershme
Sipas Shërbimit Federal të Statistikave të Shtetit, më 1 prill, vëllimi i rezervave të patateve të kulturave të vjetra në depot e ndërmarrjeve të mëdha bujqësore në Rusi ishte 9% më i lartë se vitin e kaluar në të njëjtën datë. Por në fakt, kjo shifër nuk pasqyronte në mënyrë të saktë situatën: në fakt, deri në këtë kohë, burimet e patateve ruse me cilësi të lartë tashmë ishin shteruar.
Duke e karakterizuar këtë situatë, mund të themi se mungesa e patateve me cilësi të lartë në treg tashmë u ndje deri në fund të dimrit. Në mesin e marsit, kur banorët e vendit filluan të bëjnë furnizime ushqimore, interesi për patatet gjithashtu u rrit, në këtë sfond pati një rritje të çmimeve (deri në 20 rubla / kg), dhe të gjitha vëllimet e mbetura u shitën në një kohë të shkurtër. Ata prodhues që ishin në gjendje të mbanin të korrat deri në këtë pikë morën një fitim të mirë.
Sot, çmimi i patateve në treg ndryshon nga 10 deri në 18 rubla / kg. Në të njëjtën kohë, disa rajone (në veçanti, Rajoni i Moskës, Republika e Tatarstanit) vërejnë se kostoja e patateve nga mesi i majit të këtij viti është afërsisht 20% më e lartë se vitin e kaluar: produktet janë shitur me një çmim prej 15-16 rubla / kg për shumë cilësi mesatare. Produkte me cilësi të dobët shiten kudo me një çmim prej 7 rubla / kg.
Vëmë re gjithashtu se afërsisht nga mesi i dimrit, patatet shtëpiake në raftet e dyqaneve ruse kanë qenë konkurruese me ato të importuara: sipas Shërbimit Federal të Doganave, në janar 300 tonë patate nga Egjipti (me sa duket, një grup gjyqi) arritën në Rusi, në shkurt - më shumë se 6 mijë ton. Sipas operatorëve të tregtisë, patatet egjiptiane u shitën përmes rrjeteve me çmime që variojnë nga 35 në 45 rubla (çmimi i blerjes - 42 cent / kg) dhe, duke pasur parasysh zhvlerësimin e rublës, nuk solli shumë fitime për organizatat tregtare. Ekzistojnë prova që grupe të caktuara të produkteve madje duhej të hidheshin.
Përveç egjiptianit, sot në tregun e brendshëm ka patate të hershme nga Izraeli, Azerbajxhani, Turqia. Me shumë mundësi, këto produkte së shpejti do të fitojnë popullaritet në mesin e klientëve për shkak të mungesës së patateve me cilësi të lartë të kulturave të vjetra. Por çmimet për të mbeten ende në nivelin e vitit të kaluar.
Gjithashtu, dërgesat e patateve të një kulture të re nga rajonet jugore të Rusisë (Territori Krasnodar, Astrakhan dhe Rostov) do të fillojnë. Ftohja shtyu periudhën e korrjes me rreth dy javë, por deri në 20 maj situata filloi të përmirësohet.
Shtë interesante, prodhimi i patateve të hershme po bëhet një prirje për rajonet qendrore të Rusisë (për shembull, për rajonin e Moskës): fermerët mbjellin patate nën një film ose një material tjetër mbulues. Rezultati mund të merret më vonë sesa në Territorin Krasnodar, por dukshëm më herët se zakonisht për brezin e mesëm.
Patate të farës
Fakti që furnizuesit e patateve të farës nga Evropa në Rusi këtë vit duhej të përballen me vështirësi të mëdha, kemi shkruar në numrin e fundit të revistës. Ka shumë arsye për këtë, përfshirë ndryshimet që janë bërë në rregullat për kontrollin e produkteve të rregulluara nga pala ruse (Dekreti Nr. 128 i Rosselkhoznadzor), azhurnimi i dokumenteve rregullatore në Evropë, dhe një seri e tërë faktorësh.
Relativisht arriti të zgjidhë çështje me furnizimin e patateve nga Finlanda dhe Gjermania. Përfaqësuesit e Rosselkhoznadzor ishin në gjendje të udhëtojnë në këto vende, të bëjnë kampionime dhe të bëjnë testet e nevojshme laboratorike. Dhe pastaj kufijtë filluan të mbyllen për shkak të koronavirusit.
Nisur nga situata, Rosselkhoznadzor ra dakord të thjeshtojë importin e materialit mbjellës (braktisjen e inspektimeve në vend). Falë kësaj, dërgesat e farave nga Franca dhe Hollanda kaluan nëpër "korridorin e gjelbër", dhe shumica e patateve të përcaktuara për blerësit rusë megjithatë hynë në vendin tonë.
Tooshtë shumë herët për të përmbledhur dërgesat para përfundimit të fushatës së mbjelljes, por tani mund të supozohet se vëllimi i importit të farës nga Evropa në sezonin aktual nuk do të tejkalojë saktësisht shifrat e vitit të kaluar (në vitin 2019, rreth 9 mijë ton patate të farave u importuan në Rusi), por përkundrazi Në total, do të jetë nën këtë nivel - rreth 8 mijë ton.
Unë gjithashtu dua të them disa fjalë për zhvillimet pozitive në këtë fushë, të cilat janë shumë të rëndësishme për zhvillimin e shumë ndërmarrjeve vendase: në maj të vitit 2020, dy shumë të mëdha minikubësh nga Kina dhe India (rreth 0,5 milion copë) arritën në Rusi. Shumica e materialit janë varietete për përpunim (klientët - LEM Weston Belaya Dacha LLC dhe projekte të tjera të mëdha), por ka edhe lloje të tabelave.
Fushata e ndalimit
Sipas Ministrisë së Bujqësisë të Federatës Ruse, këtë vit do të ndahen 309 mijë hektarë për patate në sektorin industrial, që është afërsisht 4 mijë hektarë më të larta se vitin e kaluar.
Disa rajone po e rrisin sipërfaqen, të tjerët po zvogëlohen, por ne nuk vërejmë ndonjë ndryshim të madh që çon në zëvendësimin e pjesëmarrësve në listën e udhëheqësve për sa i përket shkallës së kultivimit. Possibleshtë e mundur të dallojmë një prirje shumëdrejtimëshe në industrinë në tërësi: paralelisht, ka një zvogëlim të sipërfaqes nën patate në ferma të vogla (të pakënaqur me përfitimin e ulët të kulturave) dhe një rritje në ato të mëdha.
Deri në 20 maj, mbjellja u krye në një sipërfaqe prej 192,9 mijë ha (62,5% e zonës së parashikuar).
Agrarianët e rajonit Bryansk po funksionojnë me sukses (mbjellja është përfunduar 15% deri më 86 maj), kultivuesit e patates të Urals dhe Siberisë raportojnë kushte të favorshme të motit dhe ritmin e shpejtë të punës. Në të njëjtën kohë, situata në rajonet e Nizhny Novgorod dhe Moskë mbetet mjaft e komplikuar (të dy atje dhe atje deri në 15 maj ata arritën të mbjellin patate në vetëm një të tretën e zonave të planifikuara), ku bie shi dhe moti mbetet i ftohtë.
Vëmë re gjithashtu se këtë vit shumë rajone të Rusisë Qendrore dhe rajonit të Vollgës (përfshirë më lart) ankohen për mungesë lagështie në horizontet e mesme dhe të ulëta të punueshme. Thatësira, si pasojë e vjeshtës së thatë dhe dimrave pa dëborë, mund të ndikojë negativisht në vëllimet e të korrave të ardhshme.
Pranvera e krizës
Sipas mendimit tonë, pandemia dhe, në veçanti, futja e karantinës nuk kanë pasur ende një ndikim të fortë në ndërmarrjet e patates. Problemet logjistike u vunë re në disa rajone, por përfundimisht gjetën një zgjidhje. Më e dukshme, zhvlerësimi i rublës goditi prodhuesit bujqësorë. Rritja e kursit të këmbimit pritet të shkaktojë një rritje të çmimeve për furnizime.
Nëse flasim për industrinë në tërësi, sigurisht që nuk mund të mos vërehen probleme serioze për përpunuesit. Ndërmarrjet e veçanta të përqendruara në sektorin HoReCa u detyruan të ndalojnë prodhimin. Por ne ende e vlerësojmë këtë situatë si të përkohshme. Përpunimi do të zhvillohet, projektet e reja janë duke u përgatitur për lançim, ka informacione që një pjesë e konsiderueshme e fermave Astrakhan kanë nënshkruar kontrata për rritjen e patateve për restorantet e ushqimit të shpejtë. Shumë prodhues të mëdhenj të patateve po mendojnë për fillimin e prodhimit (le të bëhet më shpesh çështja e patateve të qëruara dhe vakum). Procesi mund të shkojë më shpejt nëse Rusia do të kishte një program të veçantë të synuar që stimulonte ndërtimin e impianteve të përpunimit, por deri më tani nuk ka.
Për më tepër, çështja e mbështetjes së shtetit për rritjen e patates po bëhet gjithnjë e më komplekse. Siç e dini, tani ka dy lloje të mbështetjes: të palidhura dhe stimuluese. Për më tepër, Ministria e Bujqësisë e Federatës Ruse planifikon të zvogëlojë vëllimin e të parës dhe të rrisë të dytën në tre vjet. Por në listën e zonave me përparësi në prodhimin e të korrave (cilat rajone përcaktojnë vetë dhe cilat mbështetje stimuluese do të drejtohen), nuk ka asnjë artikull "patate në rritje", ka vetëm "rritje të perimeve". Ekspertët tanë kanë frikë se në të ardhmen kjo mund të çojë në faktin se patatet do të pushojnë së klasifikuari në këtë kategori, që do të thotë se kultivuesit e patates do të humbin një sasi të konsiderueshme subvencionesh. Unioni i Patateve tashmë ka tërhequr vëmendjen e Ministrisë së Bujqësisë për këtë problem dhe po e mban nën kontroll zgjidhjen për këtë çështje.
Shqetësimi në industri është shkaktuar edhe nga rënia e mundshme e të ardhurave të popullatës, për të cilën tani flitet shumë. Por ka shumë të ngjarë, nuk do të ketë një ndryshim të mprehtë në strukturën e konsumit në muajt e ardhshëm. Blerësit nuk do të refuzojnë patatet e lara me pako. Ekspertët parashikojnë madje edhe një rritje të vogël (rreth 2-3%) të kërkesës për produkte parësore.
Edhe pse dëshira e autoriteteve të një numri të rajoneve ruse për të rritur prodhimin e patateve në fermat personale të qytetarëve (Kostroma Novgorod, Tver, Kurgan dhe rajone të tjera) nuk ju pëlqen. Shpresojmë që vëllimet e "korrjeve personale" nuk do të ndikojnë në treg.
Regjistrime të reja
Në fund të rishikimit, dua të them disa fjalë për zbatimin e nënprogramit të rëndësishëm nga industria "Zhvillimi i mbarështimit të patates dhe prodhimi i farave në Federatën Ruse" (rezultatet e përkohshme të të cilave janë dhënë në draftin e Raportit Kombëtar për progresin dhe rezultatet e zbatimit në vitin 2019 të programit shtetëror për zhvillimin e bujqësisë dhe rregullimin e tregjeve bujqësore produktet, lëndët e para dhe ushqimi).
Siç tregohet në dokument, treguesi i synuar "numri i varieteteve të reja konkurruese vendase të krijuara si pjesë e nënprogramit" në vitin 2019 ishte përmbushur 500%. Kjo do të thotë që në vend të dy llojeve të planifikuara, mbarështuesit rusë krijuan menjëherë 10 (varietetet e Dritave Veriore, Elena, Gulliver, Samba, Prime, Carmen, Indigo, Triumph, Bear, Kumach). 20 lloje të tjera janë duke u përgatitur për regjistrimin e shtetit. Në kuadër të nënprogramit, patatet e farave të përzgjedhjes së brendshme të kategorisë "elitë" me një vëllim prej 2035,45 ton gjithashtu u prodhuan dhe u shitën, pavarësisht se arritja e këtij treguesi nuk ishte planifikuar fare në vitin 2019.
Nga njëra anë, Unioni i Patateve as nuk mund të gëzohet për fitoret e këtij niveli. Nga ana tjetër, unë do të dëshiroja shumë të shoh prova të qarta për sa më sipër: për shembull, rezultatet e testeve të shumëllojshmërisë, të cilat na lejojnë të konkludojmë se varietetet e reja ruse me të vërtetë i tejkalojnë aftësitë e atyre të huaja.