Brenda kornizës së programit, pesë ferma ruse, të cilat janë partnerë të Grupit të Kompanive Belaya Dacha, do të marrin grante të synuara për kalimin e çertifikimit ndërkombëtar dhe do të jenë në gjendje të bëhen furnizues të McDonald's
McDonald's njofton fillimin e fazës së parë të një programi të synuar të granteve që synon mbështetjen e fermerëve rusë. Më shumë se 20 ferma nga 16 rajone të Rusisë, duke bashkëpunuar me Grupin e Kompanive Belaya Dacha, morën pjesë në të.
Aktualisht McDonald's merr produkte nga 160 furnitorë rusë. Ata, nga ana tjetër, përdorin lëndë të parë nga më shumë se 400 ferma që operojnë në sektorë të tillë bujqësorë si mbarështimi i bagëtive, rritja e maruleve, trangujve, patateve dhe fermave të qumështit për të furnizuar me produkte ndërmarrjet e rrjetit. Fillimi i një programi për të mbështetur kultivuesit e maruleve është hapi i parë i iniciativës në shkallë të gjerë McDonald's që synon zhvillimin e fermave në Rusi dhe, në përputhje me rrethanat, rritjen e sasisë së lëndëve të para cilësore në treg. Për vetë fermerët, kjo do të thotë mundësi për të bashkëpunuar me kompani të tjera të mëdha, rritje të mëtejshme dhe mundësi për të zhvilluar biznes në pjesë të ndryshme të Rusisë. Në të ardhmen, planet e McDonald's për të zgjeruar programin për të mbuluar një larmi sektorësh bujqësorë.
Në lidhje me zhvillimin aktiv të rrjetit të ndërmarrjeve të McDonald's në Rusi, kompania është e interesuar në zgjerimin e gjeografisë së furnizimeve dhe vendosi, para së gjithash, të mbështesë ata prodhues bujqësorë që po ndërmarrin hapat e parë në rritjen e maruleve. Për të marrë pjesë në program, u përzgjodhën 5 ferma nga Astrakhan në Novosibirsk, të cilat kaluan një përzgjedhje rigoroze sipas kritereve të mëposhtme: prodhueshmëria dhe automatizimi i proceseve, siguria ushqimore dhe cilësia e produktit, teknologjitë e kursimit të burimeve dhe, më e rëndësishmja, gatishmëria për t'u zhvilluar dhe prezantimi i teknologjive të reja. Sipas rezultateve të fazës së parë të programit, grante u morën nga: Vitaly Iotov (rajoni i Moskës), Vladimir Kim (rajoni i Tulës), Vladislav Lupine (rajoni i Krasnodarit), si dhe Sergej Bystrykh dhe Razil Sungatov nga Novosibirsk dhe Astrakhan përkatësisht rajone. Marrja e çertifikimit Global GAP do t'u lejojë fermave të tyre jo vetëm të fitojnë njohje për cilësinë dhe sigurinë e lartë të produkteve të tyre, por gjithashtu të hapin tregje të reja për veten e tyre.
McDonald's bën një nga kërkesat më të rrepta në tregun rus për furnizuesit e produkteve, në veçanti, është e detyrueshme që të ketë çertifikim ndërkombëtar të cilësisë dhe sigurisë sipas standardit Global GAP. Fituesit e programit në 2021 do të marrin një grant të synuar për kalimi i këtij çertifikimi - kjo do t'i lejojë ata të rrisin konkurrencën e tyre në tregun ndërkombëtar dhe të bëhen furnizues të McDonald's.
Kompania është shumë e përgjegjshme në zgjedhjen e furnitorëve - ata kalojnë nëpër disa faza të kontrolleve për pajtueshmëri me standardet ndërkombëtare të prodhimit. “Ne jemi krenarë që furnizuesit tanë janë liderë në kompleksin agro-industrial rus. Sot, 99% e produkteve të McDonald prodhohen në Rusi, në përputhje të plotë me standardet më të rrepta ruse dhe ndërkombëtare, ”tha Irina Korshunova, Drejtore e Lartë për Sigurimin e Cilësisë dhe Sigurimin e Cilësisë dhe Zhvillimit të Qëndrueshëm në McDonald's në Rusi. “Fillimi i programit të granteve të synuara për fermerët vendas është një hap logjik në punën tonë për të mbështetur kompleksin agro-industrial dhe ekonominë ruse si një e tërë. Programi është i dobishëm për fermerët dhe McDonald's: është shumë e rëndësishme për ne që të marrim produkte cilësore në mënyrë të vazhdueshme, dhe kjo varet drejtpërdrejt nga disponueshmëria e lëndëve të para cilësore. Për fermerët, pjesëmarrja në program është një mundësi për të marrë një treg të garantuar të shitjeve ”.
“Belaya Dacha është një pioniere dhe udhëheqëse e tregut të sallatave në Rusi. Ne ishim të parët që filluam të furnizonim ajsberg me feta në McDonald's në 1994, kur ata nuk dinin asgjë për rritjen e maruleve të ajsbergut. Sot, falë përvojës së akumuluar, Belaya Dacha po zhvillon në mënyrë aktive si kultivimin e saj në fusha ashtu edhe bashkëpunimin kontraktual me fermerë nga rajone të ndryshme të Rusisë, duke ndihmuar në prezantimin e praktikave më të mira për rritjen e të korrave të sallatave. Shërbimi agronomik i vetë kompanisë këshillon, monitoron dhe ndihmon për të siguruar përputhjen me standardet ndërkombëtare, thotë Vadim Matusevich, Drejtori i Përgjithshëm i Agroholding Belaya Dacha. "Programi i përbashkët me McDonald's po jep një kontribut të rëndësishëm në realizimin e vlerës së përmbushjes së standardeve ndërkombëtare të cilësisë për prodhuesit në këtë fushë."