"Patatet në një rrjetë, jo të lara, me peshë 2,5 kg" - një kërkesë e tillë nga zinxhirët me pakicë për prodhuesit rusë të produkteve "borscht set" në sezonin aktual tingëllon gjithnjë e më shpesh, dhe kjo nuk është për t'u habitur: një paketë e tillë është një furnizim optimal i produktit për një familje të vogël, për ta mbajtur të përshtatshëm, të lirë.
Por për prodhuesit bujqësorë, zbatimi i një kërkese të tillë - veçanërisht kur bëhet fjalë për furnizim të vazhdueshëm të sasive të mëdha të mallrave - është i mbushur me shumë vështirësi. Paketimi i vogël kërkon pjesëmarrjen e më shumë personelit, por fermat shpesh kanë mungesë punëtorësh (dhe jo vetëm gjatë periudhës së kufijve të mbyllur), dhe ato janë të shtrenjta. Për më tepër, operacionet manuale janë shumë kohë dhe shitësit me pakicë insistojnë në respektimin e rreptë të afateve.
Një rrugëdalje e arsyeshme për prodhuesit e mëdhenj bujqësorë në këtë situatë është automatizimi i plotë i procesit të paketimit. Një projekt interesant i zbatuar së fundmi nga Agrotrade në një nga fermat e famshme të patates në Rusinë Qendrore mund të shërbejë si një ilustrim i kësaj ideje.
Konsumatori ishte një ndërmarrje që rrit patate tryezë në një sipërfaqe prej më shumë se 1500 hektarë. Klienti thirri detyrat kryesore të projektit për të krijuar një proces të qetë paketimi për mallrat (pesha 2,5 kg) dhe për të shkurtuar kohën për dërgimin e produkteve nga depoja.
Zgjidhja e propozuar: nisja e një linje të automatizuar që lejon shpërndarjen e patateve me shpejtësi të lartë në pako të vogla (2,5 kg secila), pastaj kombinimin e tyre në ato të mëdha (25 kg secila) dhe vendosjen e tyre në paleta, duke lehtësuar logjistikën.
Çfarë lloj pajisje mbështet detyrat?
Vini re se para prezantimit të kompleksit të ri të paketimit, konsumatori tashmë kishte një linjë të automatizuar që operon për klasifikimin dhe paketimin e patateve.
Projektuesit u përshtatën me pajisjet ekzistuese dhe krijuan një vazhdim të linjës, duke e plotësuar atë me elementet që mungojnë: një bombol me vrimë nxjerrëse, tre makina paketimi (dy për mbushjen e produkteve në pako 2,5 kg, dhe një për mbledhjen e paketave të vogla në ato të mëdha), një sistem transportues dhe një paltetizues automatik.
Elementi kryesor i linjës ishte makinë dozimi Upmatic 2013 HD (Upmann, Gjermani). Ky është një model relativisht i ri në treg me karakteristika të shkëlqyera të performancës.
Në thelb, Upmatic 2013 HD është një shkallë kompjuterike plotësisht automatike me 13 kontejnerë me peshë. Rryma vibruese e ushqimit të makinës është me kënd, në mënyrë që produkti të transportohet shpejt në kontejnerët e peshimit. Për të siguruar saktësi dhe shpejtësi të lartë, secili prej trembëdhjetë kontejnerëve me peshë është i pajisur me qelizën e vet të ngarkesës. Sapo matësi i sforcimit të kontejnerit kupton se pesha e saktë e pjesshme është arritur, ushqyesi dridhës përkatës çaktivizohet me valvulën e mbytjes. Menjëherë, kompjuteri merr përsipër dhe shpejt mbledh sasitë e pjesshme të kërkuara për një peshë të caktuar të synuar.
Një tjetër komponent i rëndësishëm i kompleksit është makinë paketimi 1352 UP (Upmann, Gjermani). Makineria mbledh paketimet nga rrjetat / makineritë e paketimit, numëron dhe shpërndan ato në të gjithë gjerësinë e transportuesit të ngarkimit, pastaj ngarkon grumbullin në qesen e rrjetës. Mund të përdoret për të paketuar një gamë të gjerë frutash dhe perimesh.
Elementi mbyllës i vijës është palmetizues SYMACH 5.1 makina.
Ky model punon me një shpejtësi deri në 22 pako prej 25 kg. për minutë, duke formuar një paletë deri në 2,65 m të lartë. Makineria është e pajisur me një mekanizëm mbështjellës të paletës.
Paleta, e cila grumbullohet automatikisht, mund të transportohet në distanca të gjata duke ruajtur formën e saj. Nuk ka probleme me ngarkimin / shkarkimin, praktikisht përjashtohet mundësia e dëmtimit të ngarkesës.
Përveç kësaj, linja është e aftë të mbështjellë patatet në një thes 25 kg dhe gjithashtu t'i dërgojë këto rrjeta në paletizues, duke anashkaluar makinerinë e tretë të paketimit 1352 UP.
Çfarë mori prodhuesi bujqësor me fillimin e kësaj linje?
Rritje serioze e produktivitetit: Makineria e dozimit Upmatic 2013HD është e aftë të prodhojë deri në 60 pako prej 2,5 kg në minutë ose 3600 pako (9000 kg) në orë. Për një ditë operimi pa ndërprerje, linja prodhon më shumë se 86 mijë pako (përpunon mbi 215 tonë patate).
Reduktimi i kostove të punës për punëtorët: vetëm dy punonjës janë të përfshirë në linjë: operatori, i cili kontrollon funksionimin e pajisjeve dhe shoferi i ngarkuesit, i cili ngarkon paletat e përfunduara në kamion. Më parë, të paktën dy punëtorë ishin të angazhuar në ripaketimin / mbledhjen manuale të paketave të vogla në një të madhe afër makinës së paketimit (dhe në linjën e azhurnuar ka dy makina të tilla), dhe dy ngarkues ngarkuan çantat në paleta.
Eliminimi pothuajse i plotë i ndikimit të faktorit njerëzor: makineritë ofrojnë saktësi të lartë të peshimit dhe cilësi të shkëlqyeshme të grumbullimit.
Në të njëjtën kohë, prodhuesi bujqësor është plotësisht i mbrojtur nga ndryshimi i interesave të shitësve me pakicë: në çdo kohë, linja mund të konfigurohet shpejt për të paketuar produktet në një qese rrjetë standarde (me peshë 25 kg) Në këtë mënyrë, pajisjet funksionojnë me një mbresëlënëse kapacitet deri në 18 pako prej 25 kg në minutë ose 1080 pako = 27000 kg / orë Në këtë rast, bombol me vrimë nxjerrëse nga një prej makinerive të çiftëzuara të paketimit aktivizohet dhe 1352 UP hiqet përkohësisht nga kompleksi. Asnjë ndihmë e specializuar nuk kërkohet në rikonfigurimin.
Linja e automatizuar u nis në janar 2021, ferma përmbush me sukses detyrimet e saj për të furnizuar patate në pako 2,5 kg në dyqanet e zinxhirit lokal të shitjes me pakicë.
Mikhail Afarinov, Shefi i Drejtimit të Pajisjeve të Paketimit, Agrotrade LLC
тел.: +7 (910) 899-62-93