Alexey Krasilnikov, drejtor ekzekutiv i Unionit të Patates
Të korrat bruto, rendimenti dhe tregtueshmëria
Sipas Ministrisë së Bujqësisë të Federatës Ruse, deri në 13 nëntor 2020, patatet në ndërmarrjet bujqësore dhe fermat fshatare (ferma) ishin korrur nga një sipërfaqe prej 268,2 mijë hektarë ose 95,5% të sipërfaqes së mbjellë, 6,6 milion ton u gërmuan me një rendiment prej 244 c / ha Rezultatet përfundimtare të korrjeve në vend nuk janë përmbledhur ende, por unë mund të supozoj se të korrat nuk ka gjasa të kalojnë 7 milion tonë, nga 7,6 milion tonë vitin e kaluar.
Ky është një rezultat i natyrshëm, duke pasur parasysh që zona e mbjelljes këtë sezon është zvogëluar me 20 mijë hektarë dhe treguesit e rendimentit në shumicën e rajoneve janë ulur për shkak të kushteve të vështira të motit gjatë sezonit të rritjes.
Në të njëjtën kohë, është mjaft e vështirë të flasësh për territoret specifike të prekura veçanërisht dhe nga cilat kataklizma të veçanta, pasi që në pika të ndryshme të të njëjtit rajon (për shembull, Territori Krasnoyarsk ose Rajoni i Moskës), kushtet e motit krejtësisht shumëdrejtues mund të vërehen gjatë gjithë sezonit.
Kujtojmë që një thatësirë e rëndë u vërejt në Urale dhe Siberinë Perëndimore këtë verë, një numër rajonesh njoftuan futjen e një regjimi emergjent në zona të caktuara, por pasi përmblodhën rezultatet e korrjes, ata e vlerësuan sezonin e përfundimit si të mirë: mungesa e dukshme në disa ferma në rajon u kompensua nga suksesi i të tjerëve.
Cilësia e kulturave të fituara, duke marrë parasysh problemet e renditura të sezonit të rritjes, mund të konsiderohet përgjithësisht e kënaqshme. Unë mendoj se patatet e korrura zakonisht do t'i mbijetojnë periudhës së magazinimit normalisht.
Megjithëse në fillim të vjeshtës, faktorët u vunë në dukje që ngjallën shqetësime midis agrarëve: për shembull, një numër prodhuesish në Rusinë Qendrore dhe rajonin e Vollgës regjistruan se këtë sezon, varietetet e sezonit të mesëm dhe të vonë të patateve nuk mund të formonin një lëvozhgë për një kohë të gjatë, prandaj u duhej të lëviznin kohën e korrjes.
Veçmas, ia vlen të prekësh tregtueshmërinë e kulturave të patates në vitin 2020. Përkundër faktit që ndërmarrjet bujqësore të vendit këtë vit luftuan me pasojat e ngjarjeve të ndryshme të motit, rezultati i punës doli të ishte i ngjashëm, të paktën në një gjë: patatet u rritën më të vogla se zakonisht (një pjesë e konsiderueshme e të korrave - zhardhokët më pak se 55 mm në diametër). Për shkak të kësaj, ndërmarrjet bujqësore që furnizojnë produkte me zinxhirët e shitjes me pakicë sipas kontratave u përballën me kërcënime të anulimit të kontratave dhe pagimit të gjobave, dhe zinxhirëve me mungesë patatesh, pasi që thjesht nuk kishte asnjë produkt me parametrat e zakonshëm në treg. Unioni i Patates arriti të zbusë situatën dhe, gjatë negociatave, arriti një marrëveshje me zinxhirët e shitjes me pakicë për të rishikuar kriteret për zgjedhjen e produkteve: kërkesat për kalibrin u ulën (për rajone të ndryshme, kufijtë e tyre u vendosën, varësisht nga situata "në terren"). Kohët e fundit, Sergei Belyakov, Kryetar i Presidiumit të Shoqatës së Kompanive me Pakicë (AKORT), vuri në dukje se kjo histori mund të shihet si një shembull i qartë i faktit se zinxhirët dhe prodhuesit, përfshirë edhe ndihmën e Unionit të Patates, janë në gjendje të arrijnë një kompromis dhe të gjejnë zgjidhje të dobishme për të dyja palët.
Lëvizja lart
Një rënie në vëllimet e të korrave, si rregull, çon në një rritje të çmimeve të tregut. Nuk është për t'u habitur që në sezonin aktual, patatet po i shtojnë vlerat me besim çdo javë të re. Për momentin, në të gjitha rajonet e vendit, çmimet për patatet e tryezës janë mesatarisht 50-60% më të larta se vitin e kaluar.
Rajonet | çmimi mesatar | Rritja vjetore,% |
---|---|---|
Belgorod | 15 | 66.67 |
Bryansk | 16 | 100 |
Volgograd | 15 | 50 |
Voronezh | 16 | 77.78 |
rajonin Krasnodar | 15 | 50 |
Leningrad | 16 | 60 |
Moska | 16 | 60 |
Novosibirsk | 15 | 50 |
Republika e Tatarstanit | 15 | 50 |
Rostov | 15 | 50 |
Samara | 15 | 66.67 |
Saratov | 15 | 50 |
Rajon Stavropol | 15 | 66.67 |
Tula | 15 | 50 |
Tyumen | 16 | 77.78 |
Rritja e çmimeve konfirmon se ka një mungesë të caktuar të produkteve në treg (si patate të tregtueshme ashtu edhe varietete për përpunim). Megjithëse sigurisht nuk ka asgjë kritike në këtë, dhe kostot e konsumatorëve me një konsum mesatar vjetor prej 60-80 kg do të rriten me jo më shumë se 300-500 rubla në sezon.
Shtë e vështirë të parashikosh se si do të zhvillohen ngjarjet në të ardhmen. Besoj se ende nuk ka parakushte për rritje të mprehtë, por një rritje graduale, duke marrë parasysh rritjen e kostove të ndryshme, do të vazhdojë tradicionalisht deri në qershor-korrik të vitit të ardhshëm.
Importoni me fokus farat
Fundi i vitit kalendarik është koha optimale për të blerë farëra për korrjen e ardhshme. Sidomos nëse ky material do të dorëzohet nga jashtë.
Këtë vjeshtë, ne vërejmë një rritje në aktivitetin e fermerëve rusë në blerjen e materialit burimor (mikroplantë, minitubers) - trendi konfirmohet nga pothuajse të gjitha kompanitë evropiane të mbarështimit dhe farërave që operojnë në tregun tonë. Interestingshtë interesante që një pjesë e konsiderueshme e furnizimeve të tilla, të krijuesve të ndryshëm, është e organizuar nga laboratorët e Skocisë, të cilat kanë provuar një nivel shumë të lartë të kualifikimeve në këtë segment.
Dhe disa fjalë më shumë rreth këtij programi. Unioni i Patates i propozoi Ministrisë së Bujqësisë dhe Ministrisë së Arsimit dhe Shkencës për të formuar një Këshill Ndër-Koordinues për zbatimin e nënprogramit FNTP dhe për t'i besuar kësaj organizate përgjegjësitë për ndërveprimin midis prodhuesve bujqësorë dhe shkencës. Sipas vëzhgimeve të ekspertëve të Bashkimit, sot është shumë e vështirë të kuptohet se si kryhet saktësisht ndërveprimi i ndërmarrjeve të farërave dhe qendrave kërkimore / mbarështuese (të cilave u është besuar zbatimi i detyrave të programit), si dhe në cilat fusha ndahen fonde nga buxhetet federale dhe rajonale. Në veçanti, ne kemi përqendruar vazhdimisht vëmendjen e zyrtarëve qeveritarë dhe shkencës në faktin se vendi nuk ka lloje të brendshme të patates të përshtatshme për përpunim, por ne nuk kemi marrë informacion se si po punohet në këtë drejtim.
Gjuetia për duart e punës
Në prill të vitit 2020, pasi migrantët u larguan nga Rusia, sektori agrar u përball me një mungesë akute të fuqisë punëtore. Sipas Ministrisë së Bujqësisë të Federatës Ruse, industrisë i mungonin rreth 23 mijë punëtorë. Më shumë gjasa, numrat realë janë shumë më të lartë.
Tradicionalisht, ka kërkesa për patate farëra të riprodhimeve të larta të prodhimit evropian. Vërej se në fund të Tetorit, negociatat u zhvilluan midis kryetarit të Unionit të Patates Sergei Lupekhin dhe nënkryetarit të Rosselkhoznadzor Yulia Shvabauskene, gjatë së cilës u raportua se në sfondin e masave kufizuese ndaj COVID-19, importi i farës së patates nga vendet e BE-së në sezonin aktual do të lejohet pa kryerjen e kontrollit të para-dërgesës nga inspektorët e departamentit në vendet e prodhimit. Pjesët e patates lejohen në bazë të aplikimeve të kompanive importuese në sistemin ARGUS-FITO dhe siguria e tyre fitosanitare duhet të konfirmohet nga garancitë e organizatave kombëtare për karantinë dhe mbrojtjen e bimëve të Bashkimit Evropian - në kontekstin e pjesëve specifike. Në situatën aktuale, futja e një procedure të tillë të thjeshtuar është një zgjidhje e arsyeshme dhe e nevojshme.
Ne presim që në një të ardhme të afërt të gjithë përfaqësuesit e tregut të jenë në gjendje të sigurohen se skema po funksionon me sukses: ne kemi një kërkesë për furnizim me patate nga Finlanda, ky vend ka siguruar pjesët e porositura (vëllim i vogël: rreth 400 tonë), ne jemi duke pritur për vendimin e Zyrës Qendrore të Rosselkhoznadzor ... Ne besojmë se importi i farërave nga Bashkimi Evropian në sezonin aktual do të arrijë në 8-9 mijë tonë.
Por tema e importimit të patateve të tryezës, mendoj se nuk do të jetë më e rëndësishmja për këtë sezon. Në kontekstin e zhvlerësimit të rubla, produktet nga Egjipti, Izraeli, Maroku nuk do të jenë në gjendje të konkurrojnë seriozisht me ato vendase. Më shumë gjasa, këto vende do të jenë më të orientuara drejt tregjeve të Bashkimit Evropian (veçanërisht pasi që merren informacione shumë kontradiktore në lidhje me vëllimin e korrjes së patates në Evropë).
Perspektivat e eksportit
Sezonin e kaluar, Ukraina papritur u bë një nga blerësit më të mëdhenj të patateve të tryezës ruse. Këtë vit, përfaqësuesit e industrisë së patates në këtë vend kanë deklaruar në mënyrë të përsëritur se ata presin një korrje të mirë dhe nuk do t'u lëshojnë rrugë produkteve të importuara. Por tani ne marrim informacion se çmimet për patatet dhe perimet e grupit borsch janë rritur ndjeshëm në Ukrainë dhe ky është një sinjal i një situate jo plotësisht të favorshme për tregun e brendshëm.
Një deficit i qartë i patateve në tregun e brendshëm vërehet gjithashtu në Moldavi.
Sidoqoftë, me një shkallë të lartë të probabilitetit mund të supozoj se Rusia nuk do të jetë në gjendje të vazhdojë furnizimet e patateve në këto vende këtë sezon në të njëjtat vëllime si një vit më parë. Megjithëse një rrjedhë e vogël - drejtpërdrejt ose përmes Bjellorusisë - sigurisht që do të mbetet.
Tani për Bjellorusinë. Sipas shifrave zyrtare, Republika ka marrë një korrje të mirë të patateve. Në të njëjtën kohë, ne e dimë nga burimet në industrinë e patates se ka një mungesë të caktuar të farërave dhe lëndëve të para (në sektorin e varieteteve për përpunimin industrial) në vend.
Përcaktimi i udhëzimeve për ndërveprim të mundshëm në furnizimin me patate midis Rusisë dhe vendeve fqinje, nuk mund të mos ju kujtoj se kontrollet e ndryshme të karantinës të organizuara nga secili shtet sipas rregullave të tij janë një kufizim serioz në këtë rrugë. Fatkeqësisht, situata fitosanitare në botë po tensionohet gjithnjë e më shumë nga viti në vit, dhe secili vend po përpiqet të mbrojë territorin e tij nga objektet e karantinës. Në të njëjtën kohë, biznesi pëson humbje. Siç vëren një nga anëtarët e Unionit të Patates, për shkak të të gjitha llojeve të vonesave dhe vonesave burokratike në kufij, kompania e tij humbet rreth 1,5 mijë tonë patate në vit.
Një hap i mundshëm drejt modernizimit të kërkesave mund të jetë miratimi i Marrëveshjes për Bashkëpunim në fushën e karantinës bimore, drafti i së cilës u zhvillua në vitin 2016. Tani në vendin tonë po përgatitet një ligj për ratifikimin e tij.
Supozohet se përveç Rusisë, marrëveshja do të nënshkruhet nga Azerbajxhani, Armenia, Bjellorusia, Ukraina, Moldavia, Kazakistani, Kirgistani, Taxhikistani, Turkmenistani dhe Uzbekistani. Më shumë informacion mbi tekstin e dokumentit mund të gjenden në faqen e internetit të rregullimit.gov.ru.
Ndërveprimi me shkencën
Në nëntor, Ministria e Arsimit dhe Shkencës e Rusisë përmblodhi rezultatet e zgjedhjes së ardhshme të programeve për krijimin dhe zhvillimin e qendrave të mbarështimit të farës. Në mbledhjen e Këshillit Ndërsektorial, u miratua një listë me 15 organizata, mbi bazën e të cilave do të krijohen qendrat e përzgjedhjes dhe prodhimit të farës në 9 zona me përparësi. Me vendim të këshillit, zhvillimi i drejtimit të Patates do t'i besohet Qendrës Federale të Kërkimit Kazan, Qendrës Shkencore të Akademisë Ruse të Shkencave.
Kriteret e rëndësishme të përzgjedhjes ishin bazat ekzistuese shkencore të organizatës, disponueshmëria e infrastrukturës shkencore dhe teknologjike, potenciali i lartë njerëzor (përfshirë praninë e shkencëtarëve të rinj në ekip), përvoja e bashkëpunimit me ndërmarrjet në sektorin real të ekonomisë dhe kontributi në zbatimin e Doktrinës së Sigurisë Ushqimore.
Nga këndvështrimi i Unionit të Patates, hapja e një shoqate tjetër kërkimore dhe prodhuese në vend mund të mirëpritet. Shpresojmë që qendra e re e mbarështimit dhe rritjes së farës do të arrijë sukses të madh dhe do të japë një kontribut të rëndësishëm në zbatimin e aktiviteteve të nënprogrameve sektoriale të Programit Federal Shkencor dhe Teknik për Zhvillimin e Bujqësisë për 2017-2025.
Unioni i Patates mori pjesë në kërkimin e zgjidhjeve të mundshme, ngriti këtë temë në site të ndryshme, por problemi është ende i rëndësishëm deri më sot. Vjelja është e plotë, por shumë ferma përdorin punë krahu në përgatitjen para-shitjes të patateve dhe perimeve.
Globalisht, ka një gjueti për punëtorë në vend: njerëzit tërhiqen larg vendeve të ndërtimit, ata po përpiqen të ftojnë nga rajone të tjera dhe nga jashtë (Uzbekistani është më i gatshëm t'u përgjigjet kërkesave). Në të njëjtën kohë, mjeti kryesor për tërheqjen e punëtorëve është rritja e pagave të tyre. Nga rruga, rritja e kostove në këtë zonë është një nga arsyet për rritjen e kostos së patateve dhe perimeve këtë sezon.
Дальний Восток
Gjatë vitit 2020, autoritetet po i kushtojnë vëmendje të shtuar sigurimit të patateve dhe perimeve në rajonet e Lindjes së Largët. Për momentin, situata atje karakterizohet si e qëndrueshme.
Sipas rezultateve paraprake të sezonit, një korrje e mirë e patateve u mor në Primorye: korrja bruto është 25-30 mijë tonë më e lartë se rezultati i vitit të kaluar. Depozitohet 30% e shumës së mbledhur. Sipas autoriteteve, kjo shumë është më se e mjaftueshme për të siguruar të gjithë popullsinë e rajonit gjatë dimrit.
Çmimet me shumicë për patatet në Rusi, të dhënat e Unionit të Patates që nga 06.11.2020/XNUMX/XNUMX, rubla / kg
Përveç kësaj, prodhimet janë furnizuar në Lindjen e Largët nga rrethet federale Urale dhe Siberiane (furnizuesit kompensohen për koston e transportit hekurudhor). Megjithëse përfaqësuesit e palës pritëse propozojnë transferimin e subvencioneve në më të rëndësishme për zonat lokale, transportin rrugor të produkteve bujqësore.
Në pritje të sezonit të ri
Sezoni 2020/21 për prodhuesit e patateve dhe perimeve të borsch-it po zhvillohet akoma më me sukses se shumë të mëparshmit. Sigurisht, niveli i rendimentit të vitit 2010 nuk ka gjasa të arrihet, por niveli aktual i çmimit është ende frymëzues. Zakonisht, kjo gjithmonë çon në një rritje të numrit të njerëzve që dëshirojnë të merren me kultivimin e patates, kështu që në vitin 2021 mund të presim një rritje në sipërfaqe për këtë kulturë, e cila tashmë është konfirmuar nga kërkesa e lartë për material farë me cilësi të lartë.
Vini re se kjo tendencë do të korrespondojë saktësisht me dëshirat e Ministrisë së Bujqësisë të Rusisë: në një nga takimet e nëntorit, departamenti rekomandoi që prodhuesit e bimëve të rrisin prodhimin e tyre në të gjitha zonat me 5%.
Quiteshtë mjaft e mundshme që në sezonin e ri zona e caktuar për kultivimin e varieteteve të brendshme të patateve do të rritet ndjeshëm, pasi që 70% e kostove për blerjen e materialit premtues të farës së përzgjedhjes së brendshme do të kompensohen nga buxheti federal. Nuk jam i sigurt që prodhuesit e mëdhenj të specializuar në furnizimin e produkteve në zinxhirët me pakicë do të jenë të gatshëm të riorientohen shpejt, por për fermat e vogla ky është një lajm interesant.
Dhe ne shpresojmë që sektori i përpunimit të vazhdojë të zhvillohet. Pavarësisht nga të gjitha problemet e shkaktuara nga futja e masave të karantinës, mbyllja e restoranteve, etj., Ky drejtim mbetet një nga më të rëndësishmit për tregun. Ne shohim që në vitet e fundit, shumë prodhues bujqësorë kanë vlerësuar përfitimet e ndërveprimit me ndërmarrjet e përpunimit dhe janë të gatshëm për bashkëpunim të mëtejshëm reciprokisht të dobishëm.
Globalisht, është më lehtë të gjykosh perspektivat e përpunimit nga industritë përkatëse. Merrni, për shembull, prodhimin e grurit ose lulediellit. Shteti sot u tregon drejtpërdrejt prodhuesve që punojnë në këto zona se nuk do të inkurajojë eksportin e lëndëve të para (drithërave, farave) jashtë vendit, përparësi do t'i jepet eksportit të produkteve të përpunuara thellësisht. Sigurisht, kjo ende nuk ka të bëjë me industrinë e patates: vëllimi i eksporteve të patates nuk është shumë i madh dhe nuk ka një ndikim të rëndësishëm në tregun e brendshëm. Por trendit ia vlen t'i kushtohet vëmendje.