Irina BERG
Fermerët vendas ofrojnë çdo vit patate jo vetëm në rajonin e Tverit, por edhe në shumë rajone të tjera të Rusisë. Pavarësisht të gjitha dukurive të krizës, ato nuk pakësojnë sipërfaqen me të mbjella dhe janë gati të kapërcejnë vështirësitë që dalin. Kultivuesit e patates, të cilët i kanë dhënë industrisë për shumë vite, besojnë se në çdo rast duhet të vazhdojnë punën e tyre: të ushqejnë një vend të madh dhe të sigurojnë në mënyrë adekuate për familjet e tyre.
KONKURENTË TË FORTË
Kreu i KFH-së, Vasily Volkov, nga rrethi komunal Sandovsky, është marrë me patate që në fillim të viteve 2000 dhe vitet e fundit e ka mbajtur sipërfaqen nën kultura në 100-120 hektarë.
Sot në Sandovë dhe fshatrat përreth ka rreth një duzinë ferma, të cilat mund të klasifikohen si të forta dhe të qëndrueshme. Praktika e zakonshme për fermerët për të rritur një listë të kulturave shoqëruese për rotacionin e të korrave së bashku me patatet është e papëlqyeshme këtu. Vasily Volkov kultivon vetëm plehun e gjelbër, sepse thjesht nuk ka ku të shesë të korrat e drithit ose bishtajore. Në territorin e rrethit nuk mbeti asnjë ndërmarrje e madhe bujqësore, asnjë fermë blegtorale dhe pjesa më e madhe e fushave ishin të mbushura me pyje.
Shenja kryesore e sezonit të fundit kreu i KFH-së e quan kërkesën e ulët dhe çmimin minimal të shitjes së zhardhokëve. Fermerët fillestarë, të cilët erdhën në industri me shpresën e fitimeve të larta të marra nga kultivuesit e patates në vitin 2022, nuk ishin në gjendje të paguanin kreditë e tyre dhe u gjendën në prag të falimentimit.
Vasily Volkov u mbështet në shitjen e tufave të mëdha të patates me çmime të reduktuara. Pjesa e luanit e të korrave shitej me ndërmjetës, falë veprimtarisë së të cilëve ekonomia shmangu vështirësi të rënda.
Kultivuesit e patates Tver prisnin një rritje të çmimeve për produktet e tyre në fillim të vitit 2023, por, përkundrazi, ajo u bë më e lirë. Në janar, fermeri mori 17-18 rubla për kilogram zhardhok, por në shkurt numrat në etiketat e çmimeve u ulën ndjeshëm. Në gjysmën e parë të majit, ai mezi gjente blerës për 5+ patate fraksioni, me cilësi të mirë, me një çmim prej 10 rubla për kilogram.
Midis prodhuesve të patates në rajonin Tver, sipas Vasily Volkov, nuk ka konkurrencë të ashpër. Edhe këtu nuk ka vëllime të mëdha të produkteve të importuara. Përkundrazi, janë tveryaks ata që konkurrojnë me kolegët e tyre nga rajone të tjera. Tregtarët vijnë këtu për mallra nga rajonet Rostov dhe Murmansk, nga Kuban dhe nga Rusia qendrore. Patatet e mëdha Tver të rritura në toka ranore me rërë janë në kërkesë të madhe nga konsumatorët, sepse pas tharjes duken të pastra. Për shembull, zhardhokët e gërmuar nga chernozemi Bryansk nuk janë inferiorë ndaj atyre Tver në cilësi, por humbasin ndaj tyre në pamje.
PROBLEMI KRYESOR ESHTE PERSONELI NJERËZOR
LLC "Potates-69" u bë pasardhësi i fermës, e cila filloi aktivitetet e saj me një sipërfaqe prej gjashtë hektarësh. Në vitin 2023, 200 hektarë janë zënë me patate në fushat e ndërmarrjes në rrethin komunal Molokovskiy, 50 më shumë se në sezonin e kaluar.
Prodhuesit e patateve Tver preferojnë varietetet e përzgjedhjes së huaj. Drejtori i Përgjithshëm i Potates-69 LLC Andrey Fedotov tha se sot prioritet në rajon janë Mbretëresha Anna dhe Colomba, për të cilat mbetet kërkesa e lartë konsumatore, veçanërisht në jug të Rusisë. Por Red Scarlett, edhe pse i qëndrueshëm, por më pak produktiv, mund t'i atribuohet varieteteve në dalje. Sipas vëzhgimeve të tveryaks, patatet e kuqe nuk kanë qenë në trend kohët e fundit, sepse blerësi përfundimtar shpesh zgjedh ato të bardha.
Ferma blen materialin e farës nga përfaqësuesit zyrtarë të kompanive të huaja në Rusi. Sipas Andrei Fedotov, kjo garanton cilësi të lartë të farave dhe u lejon atyre të vazhdojnë riprodhimin e tyre në fushat e tyre. Për nevojat e ndërmarrjes kërkohen rreth 40 tonë farë patate në vit, por këtë vit nuk ka nevojë për blerje.
Sipërmarrësi mbështet dëshirën e autoriteteve për të zhvilluar përzgjedhjen vendase dhe për të popullarizuar varietetet ruse të kulturave. Nëse në Rusi të gjithë e bëjnë punën e tyre me ndërgjegje dhe prodhojnë vetëm një produkt cilësor, atëherë fermat do të jenë shumë më të gatshme të blejnë makineri bujqësore, fara të korrave dhe produkte për mbrojtjen e bimëve të etiketuara "Made in Russia".
Andrey Fedotov e konsideron vitin e kaluar të suksesshëm për biznesin e tij. Potates-69 LLC nuk vuri re as një kolaps të çmimeve dhe as kërkesë të ulët për patate, dhe lidhjet e biznesit të krijuara prej kohësh luajtën një rol vendimtar. Shitjet e produkteve jashtë rajonit të Tverit kaluan përmes ndërmjetësve, kryesisht në Territorin Krasnodar, Shën Petersburg, Moskë.
Duke folur për vështirësitë, agrari vë në radhë të parë mungesën e personelit në bujqësi, ku më së shumti mungojnë operatorët profesionistë të makinerive. Fshati Molokovë është i vogël dhe popullsia e tij është vazhdimisht në rënie. Të rinjtë që nuk duan të punojnë në tokë priren të largohen drejt qyteteve të mëdha. Nuk është se paguajnë pak këtu, sepse i njëjti operator makinerie merr rreth 100 mijë rubla në muaj gjatë sezonit. Rusët priren të shmangin punën e vështirë dhe shprehjet "njeri i punës" dhe "punëtor rural", për fat të keq, nuk tingëllojnë më krenare.
NË PUSHTETIN E RRETHANAVE
Patatja juaj e parë Sergej Ershov mbjellë në vitin 1998, por për një kohë të gjatë punoi si pjesë e një parcele ndihmëse personale dhe vetëm në fund të vitit 2007 u bë fermer. Në sezonin e ri, ai rriti sipërfaqen e të korrave në rrethin komunal Sandovsky nga 130 hektarë të vitit të kaluar në 150. Kur zgjidhte varietetet e patates, agrari gjithmonë mbështetej në përvojën e tij dhe kërkesat e tregut. Por ka pasur edhe vendime të papritura që kanë rezultuar me fat. Disi, në vend të farave të porositura Labella, fermës iu ofrua Zonja e Kuqe. Ai mori një shans, u pajtua dhe e kultivon me sukses këtë varietet tash e shtatë vjet. Kreu i fermës fshatare blinte material farë direkt nga prodhues të huaj. Në fillim, mes tyre ishin kompani nga Gjermania dhe Finlanda, por më pas finlandezët ndaluan dërgesat në vendin tonë.
Këtë vit Sergej Ershov vendosi të mbjellë patate shtëpiake për herë të parë. Bleva 20 ton fara të varietetit Prime për të kontrolluar personalisht se sa mirë punonin mbarështuesit vendas. Dhe në të njëjtën kohë krahasoni rezultatet e rritjes së patateve ruse dhe të huaja.
Duke komentuar situatën me shitjet në fund të sezonit 2022, fermeri vuri në dukje se prodhuesit e vegjël nuk mund të ndikonin në të. Lojtarët e dobët në tregun e patates varen nga rrethanat, nga tregtarët, nga çmimet që ata vendosin. Të gjithë shpresonin për më të mirën, por fermerët, të cilët ngrinë shitjet në vjeshtë, u prekën rëndë. Në pranverë, kostoja e zhardhokëve ishte edhe më e ulët. Kreu i KFH-së nuk priti, shiti pa u ndalur dhe në fillim të majit i zbrazi plotësisht depot.
Shitja e zhardhokëve u pengua nga largësia e ekonomisë nga qytetet e mëdha. Është rreth 500 kilometra nga të dy kryeqytetet ruse, 255 kilometra deri në Tver, por nuk është e mundur të shesësh të korrat në rajon. Pjesa kryesore, rreth 70%, shkoi në Territorin e Krasnodarit, pjesa tjetër në Moskë, Shën Petersburg, Murmansk, Petrozavodsk.
Deri vitin e kaluar, fermeri siguroi kopshtet lokale dhe shkollat e mesme me patate. Por sipas rregullave të reja, dërgesat në institucionet arsimore janë të mundshme vetëm me mjete të specializuara që kanë pasaportë për transportin e produkteve bujqësore. Fermeri kishte një GAZelë të zakonshme dhe një UAZ të vjetër të përshtatur për këto qëllime, kështu që ky kanal shpërndarjeje duket se ka humbur.
Sergej Yershov shprehu mendimin e përbashkët të shumë kolegëve të tij për mbështetjen e shtetit të destinuar për industrinë. Ka programe fitimprurëse, duke përfshirë ato që ofrojnë kompensim për koston e blerjes së materialit të farës. Problemi është se subvencionet e dhëna në sfondin e kostove totale të kultivuesve të patates janë të lira. Çdo vit duhet të mbledhim gjithnjë e më shumë dokumente për t'i marrë ato. Udhëtimet e vazhdueshme në Tver, në Ministrinë rajonale të Bujqësisë, kërkojnë shumë kohë. Nëse ferma blen vëllime të vogla farash elitare, të gjitha këto përpjekje nuk kanë kuptim. Përveç kësaj, varietetet e patateve për të cilat ka mbështetje nuk janë gjithmonë të përshtatshme për kultivim në rajon.
FORCA NË STABILITET
Në Duet LLC, kultura e parë e patateve u korr në vitin 2000 nga një sipërfaqe prej 60 hektarësh, dhe sot zhardhokët mbillen këtu tashmë në dyqind hektarë. Vëllezërit Artem dhe Dmitry Gusev menaxhojnë ndërmarrjen në rrethin Kesovogorsky të rajonit.
Në fushat e fermës ka varietete Koroleva Anna, Red Lady, Aluet, dhe materiali farë i kategorisë "elitë" dorëzohet çdo vit në fermë nga Evropa. Dmitry Gusev, Drejtor Ekzekutiv i Duet LLC, vëren se kultivuesit e patates Tver janë mësuar të rritin patate të edukuara jashtë vendit. Ndoshta mbarështuesit rusë kanë opsione interesante zëvendësimi, por askush nuk i ofron ato, nuk i promovon në mënyrë aktive në treg.
Sipas agrares, është e nevojshme të përpiqemi të kultivojmë varietete vendase për të vlerësuar avantazhet e tyre. Por eksperimente të tilla janë më të përballueshme për fermat e mëdha bujqësore. Fermat e mesme duhet të fokusohen në marrjen e një fitimi të qëndrueshëm. Prandaj, për prodhim zgjidhen patatet, të cilat tashmë janë të pëlqyera nga konsumatorët dhe blihen mirë prej tyre.
Dmitry Gusev e përshkroi sezonin e kaluar si normal, natyrisht, të rregulluar për çmime më të ulëta se në vitin e kaluar. Ndërmarrja arriti të shesë të gjithë të korrat, duke punuar me rishitës, përfshirë ata që dërgojnë zhardhokët për larje. Çmimi i shitjes për patatet e bardha nuk ra nën 20 rubla për kilogram. Por e kuqja, e cila zakonisht është e pajisur me veti të dobishme shtesë, u shit për 25 rubla.
Siç shpjegoi sipërmarrësi, ndër vite ka pasur një rreth klientësh të rregullt, të cilët janë mësuar me faktin se patatet Tver janë të mëdha dhe cilësore. Produkti është bërë i kërkuar në pjesë të ndryshme të vendit, dhe ka veçanërisht shumë nga admiruesit e tij në megaqytetet ruse. Kjo i lejon prodhuesit të mbijetojë edhe në vite të vështira për industrinë.
Ndihma nga shteti kërkohet për të shtuar besimin tek fermerët në të ardhmen. Një nga zërat më të mëdhenj të shpenzimeve janë pajisjet bujqësore dhe fermat që i blejnë zakonisht shpresojnë të mbulojnë një pjesë të kostove nga fondet e rajoneve. Por Dmitry Gusev mësoi nga përvoja e tij se sa e pakëndshme është të zbulosh se kompania juaj nuk kishte para të mjaftueshme në buxhet. Një politikë e tillë në fushën e mbështetjes shtetërore nuk mund të quhet efektive.
PROFESIONALIZMI ËSHTË ÇELËSI I SUKSESIT
Siç është zakon me fermerët, tveryakov nuk jep asnjë parashikim në fillim të sezonit. Por ata e shikojnë të ardhmen me qetësi, mund të thuhet, me një optimizëm të moderuar.
Sergej Ershov beson se shumë do të varet nga natyra, e cila pothuajse gjithmonë bën rregullimet e veta. Dy verat e fundit në rajon rezultuan të thata, por tokat këtu janë kryesisht të mbytura me ujë dhe nuk pati humbje serioze. Në vjeshtë, përkundrazi, nuk munguan reshjet, të cilat penguan procesin e vjeljes. Sipas fermerit, nëse në vitin 2023 të paktën disa prodhues të mëdhenj janë vërtet të “tharë” apo të përmbytur, sigurohet rritja e kostos së patateve.
Dmitry Gusev shpreson që një numër i tillë i lojtarëve të rinj në treg si një vit më parë nuk do të shfaqet. Dhe ata që filluan të kultivonin patate në ndjekje të fitimeve të lehta do të kthehen në biznesin e tyre të mëparshëm. Këta njerëz nuk llogaritën pasojat e vendimeve të tyre, nuk menduan se çfarë mund të shkaktonte një kolaps të çmimeve për një kulture të re në të gjithë vendin.
Cilido qoftë viti i ardhshëm, Vasily Volkov është i sigurt se kultivuesit me përvojë të patates nuk do të thyhen nga ndonjë vështirësi. Lëreni që viti 2022 të dalë i vështirë dhe disa plane duhej të braktiseshin. Tveryaki nuk mbeti në të kuqe dhe ishte në gjendje të përgatitej plotësisht për sezonin e ri. Blemë gjithçka që na nevojitej: fara, plehra, produkte për mbrojtjen e bimëve, naftë.
Andrey Fedotov sugjeroi që viti aktual mund të bëhet më "i ashpër" se ai i mëparshmi. Ekonomia globale vazhdon të stuhihet, problemet priren të grumbullohen dhe burimet e kultivuesve të patates janë varfëruar. Por sipërmarrësi i kushton vëmendje diçkaje tjetër. Në rajonin e Tverit, ata kanë mësuar se si të rritin patate të mira, të përdorin materiale farash me cilësi të lartë dhe të rrisin vazhdimisht rendimentet e të korrave. Niveli i lartë i prodhimit i bëri fermerët vendas më pak të prirur ndaj vështirësive. Dhe profesionalizmi i tyre do të jetë garancia më e mirë e një sezoni të suksesshëm bujqësor.