Në Rusi, një qese me rrjetë plastike përdoret masivisht për transportin e produkteve bujqësore dhe shitjen e saj me pakicë. Kjo metodë e lirë dhe praktike e paketimit është dashur prej kohësh nga fermerët dhe sot nuk ka asnjë alternativë reale për të. Prandaj, lajmi për ndalimin e afërt të përdorimit të rrjetit dukej si një rrufe në qiell.
Nisma e dyshimtë
Në prill të këtij viti, u bë e ditur se Ministria Ruse e Industrisë dhe Tregtisë po shqyrtonte mundësinë e ndalimit të një qese me rrjetë plastike që përdoret për paketimin e frutave dhe perimeve për shitje. Nisma vjen nga Kompania e së Drejtës Publike "Operatori Ekologjik Rus" (REO), koordinator i reformës bashkiake të riciklimit të mbetjeve të ngurta.
- Argumenti kryesor i REO është vështirësia e riciklimit të një rrjeti të tillë, - shpjegon kreu i aparatit të Unionit të Pjesëmarrësve të Tregut të Patateve dhe Perimeve të Rusisë (Bashkimi i Patateve) Tatiana Gubina. – Gjatë përpunimit të mbetjeve, ato rrotullohen rreth njësive të pajisjeve të klasifikimit dhe mund të çojnë në ndalimin e të gjithë linjës. Ekziston vërtet një problem i tillë, por metoda e zgjedhur për ta zgjidhur atë është befasuese.
Duke iu referuar vështirësive me përpunimin e rrjetës, REO sugjeroi përdorimin e qeseve dhe filmave të bërë nga propyleni dhe polietileni si alternativë. Megjithatë, askush nuk flet për ndalimin e rrjetës së njëjtë nëse përdoret për transportin e produkteve bujqësore. Domethënë, nuk flitet qartë për një kalim në lloje ambalazhesh miqësore me mjedisin apo mundësi të reja për përpunimin e tij.
– Duke motivuar propozimet e tyre, REO u mbështet në një studim të kryer nga Instituti për Politikat Ekonomike Yegor Gaidar, – shton Tatiana Gubina. – Argumentet e parashtruara në të ngrenë shumë pikëpyetje tek specialistët e kompleksit agroindustrial dhe përpunuesit.
Keqkuptimi i problemit
Në përgjigje të valës në rritje të indinjatës, Denis Butsaev, Drejtori i Përgjithshëm i REO, siguroi publikun se të gjitha propozimet janë në fazën e diskutimit të punës dhe vendimet do të merren më vonë. Dhe ai komentoi frikën për rritjen e ardhshme të çmimeve të perimeve si më poshtë: “Është jashtëzakonisht e vështirë të kuptohet se si shitja e patateve me shumicë dhe jo në paketë do të shkaktojë një rritje të tillë të çmimit? Nëse mallrat shiten me peshë, atëherë në parim nuk do të ketë paketim dhe malli duhet të bëhet më i lirë.”
Por në realitet, ka parakushte për një rritje të çmimeve dhe për praktikuesit ato janë të dukshme.
“Zbatimi i kësaj nisme vërtet do të sjellë rritje të çmimeve, në radhë të parë për patatet,” është e bindur ajo. Tatiana Gubina. “Produktet premium me ambalazh të pandaluar nuk do të rriten çmimi. Por kostoja e patateve dhe perimeve në segmentin e "ekonomisë", të cilën shumica e popullsisë detyrohet t'i blejë, të paktën do të dyfishohet ose do të zhduket plotësisht nga raftet.
Propozimi i autorëve të nismës për të shitur gjithçka me shumicë është i papranueshëm as për prodhuesit, as për zinxhirët e shitjes me pakicë. Vitet e fundit, për shkak të kushteve të vështira atmosferike, cilësia e produkteve bujqësore të marra ka pësuar vuajtje. Dhe fermerët po përjetojnë vështirësi të mëdha me shitjen e perimeve të kalibrit të vogël.
"Për shembull, shitësit me pakicë marrin për shitje patate të kategorisë 45+ vetëm nëse ato janë të paketuara në 2,5-5 kilogramë në një qese rrjetë," vëren. Tatiana Gubina. - E njëjta gjë vlen edhe për karotat e vogla, panxharin e tryezës, qepët. Dyqanet e zinxhirit nuk do të shesin perime të tilla sipas peshës, prodhuesit do të duhet t'i çojnë ato në një vendgrumbullim dhe të kompensojnë humbjet duke rritur çmimet për pjesën tjetër të të korrave.
Asnjë rrjet askund
Sipas ekspertëve, qesja me rrjetë polietileni, në të cilën shiten produktet bimore, përbën një pjesë të parëndësishme të tregut. Paketimi më i prodhuar në masë në Rusi mbetet rrjeta, e krijuar për një peshë prej 25 kilogramësh dhe e përdorur për transport. Ai që ende nuk është ndaluar.
"Në ndërmarrjet tona, çanta rrjetë përdoret si paketim konsumi, si dhe për ruajtje afatshkurtër dhe dërgim të produkteve bujqësore në shitje," thotë Drejtori i Përgjithshëm i TN-Trade LLC dhe SHA Tulskaya Niva. Anastasia Sokolova.– Paketimi në rastin e fundit vjen në 25, 15 dhe 10 kilogramë. Kështu, ne përmbushim kërkesat e detyrueshme të zinxhirëve të shitjes me pakicë për furnizimin me patate dhe perime, të përcaktuara në kontrata.
- Për sa i përket logjistikës, ky është lloji më i përshtatshëm i paketimit, i cili përdoret në mënyrë aktive nga mijëra familje në Rusi, - thotë kreu i drejtimit "Pajisjet e paketimit" të Agrotrade Company LLC. Mikhail Afarinov. - Për sa i përket ambalazheve të vogla, vitet e fundit po fiton popullaritet një rrjetë 2,5 kilogramësh me mundësinë e paketimit automatik të 10 qeseve të tilla në një të madhe. Përdoret kryesisht nga prodhues të mëdhenj që punojnë me pakicë, dhe për ta është një mundësi reale për të shitur produkte të çdo kalibri.
"Sipas llogaritjeve tona," thotë ai. Tatiana Gubina, - Nga tre milionë ton patate prodhimi që shiten çdo vit nëpër dyqane në rajone të ndryshme, nga 25 në 40% janë zhardhokët e kalibrit 45+. Ky produkt, si një pjesë e madhe e të korrave të perimeve në terren të hapur, mund të shitet vetëm falë paketimit në një qese rrjetë.
“Përsa i përket vëllimeve të shitjeve në dyqanet zinxhirore, produktet bujqësore të ambalazhuara në rrjeta plastike prijnë me një diferencë të madhe,” vëren Drejtori i Përgjithshëm i Zhniva LLC. Fitimtar Breev.– Edhe në qytetet e mëdha si Moska dhe Shën Petersburg, kërkesa për patate në qese “shtëpie”, “klipe” apo letre është minimale. Dhe në periferi, për shembull, në Kazan ose Yelabuga, blerësit nuk marrin një produkt të tillë, i cili klasifikohet si një klasë premium. Dallimi në kosto me klasën ekonomike është i madh, sepse një kilogram zhardhok në një rrjetë mund të kushtojë 20 rubla, dhe në paketimin e letrës - rreth 100.
Letra nuk do të kursejë
Teorikisht, grid-bag ka një alternativë, por kush do ta paguajë për të? Çdo prodhues kërkon të reduktojë kostot, duke përfshirë paketimin, dhe konsumatorët nuk janë të interesuar të rrisin koston e mallrave.
- Nëse flasim për komponentin mjedisor të çështjes, atëherë zëvendësimi më i mirë për rrjetën do të jetë një qese letre, - beson Mikhail Afarinov.– Por është shumë më e shtrenjtë se të gjitha llojet e tjera të ambalazheve për shkak të materialeve harxhuese. Gjykoni vetë: çmimi i një qese rrjetë për 2,5 kilogramë patate është 2-3 rubla, "klipet" - 3,5 rubla, "shtëpia" - 7-10 rubla, një qese letre - nga 15 rubla dhe më shumë.
"Kompania jonë shpenzoi rreth 100 milion rubla për blerjen e një linje për paketimin e patateve në qese letre," thotë Victor Breev.– Një numër shumë i vogël ndërmarrjesh në Rusi kanë pajisje të tilla. Ne donim të rrisnim avantazhet tona konkurruese, të hynim në treg me një gamë produktesh në lloje të ndryshme ambalazhesh. Por në fakt, doli se kostoja e paketës tejkalon koston e përmbajtjes së saj.
Nuk dihet se çfarë do t'u vijë sërish në mendje reformatorëve të plehrave. Prandaj, do të ishte mirë të kujdeseshim paraprakisht për ambalazhimin alternativ për transportin e produkteve bujqësore.
– Ne përdorim gjithashtu kontejnerë të kthyeshëm – kuti plastike në të cilat përcaktohen sasia e produkteve në pako të vogla, – ndan përvojën e tij Anastasia Sokolova. – Me sa di unë, shitësit me pakicë u përpoqën ta zbatonin këtë praktikë kudo, por shumica e furnitorëve e shpërfillën iniciativën e tyre. Ka pasur edhe dërgesa me patate në kosha, kuti të mëdha artizanale. Të gjitha këto opsione janë logjistike të papërshtatshme dhe jofitimprurëse, sepse nuk lejojnë që automjeti të ngarkohet plotësisht. Si rezultat, u regjistrua një rritje në kostot e dorëzimit deri në 50% e më shumë. Plus, ka probleme me pranimin e mallit nga blerësi, sepse në qendrat e shpërndarjes së zinxhirëve të shitjes me pakicë ka magazinim celular dhe vendosje të mallit.
Nevoja për të përmirësuar pajisjet e paketimit mund të jetë një sfidë e madhe për fermerët. Në lidhje me ndryshimin e situatës, do të kërkohen investime solide në ristrukturimin e proceseve teknologjike.
– Një makinë paketimi automatike që qep perime në një qese rrjetë është më masive dhe më e lira, – vëren Mikhail Afarinov. - Prodhuesit vendas prodhojnë pajisjet e nevojshme, të cilat mund të blihen si nga fermat bujqësore ashtu edhe nga fermerët e vegjël. Por blerja e linjave të importuara të destinuara për lloje të tjera ambalazhesh do të godasë rëndë xhepin e tyre.
"Në të vërtetë nuk ka mungesë të pajisjeve në treg," konfirmon Anastasia Sokolova. – Por tashmë janë instaluar shumë linja paketimi, janë shpenzuar shuma të mëdha për to. Në rastin më të keq, ata thjesht do të qëndrojnë boshe, ose do t'ju duhet të ndryshoni disa nyje, të kaloni kohë duke përshtatur makinat me materiale të tjera paketimi.
Ia vlen lufta
Në diskutimin e një teme të rëndësishme për kompleksin agroindustrial, paketimi i të cilit mund të bëhet edhe i paligjshëm, iu bashkuan edhe prodhuesit e ushqimeve.
"Fermerët dhe përpunuesit rusë po ndërtojnë plane për të ardhmen bazuar në aftësinë për të shitur produkte në ambalazhe plastike," shpjegon. Mikhail Afarinov. - Një ndalim i ashpër kategorik do të prishë punën e tyre për vitet në vijim. Do të ishte më e përshtatshme të ndryshoheshin rregulloret që rregullojnë mënyrën se si të detyrohet prodhuesi dhe blerësi të kthejnë një paketim të tillë, si ta riciklojnë dhe ripërdorin atë.
"Unë mendoj se do t'u përshtatet fermerëve nëse autoritetet u ofrojnë atyre ndonjë alternativë përpara se të vendoset ndalimi," tha ai. Anastasia Sokolova. - Të paktën disa opsione paketimi, por të tilla që prodhohen në vendin tonë, janë të lira dhe gjithmonë në magazinë.
– Për mendimin tim, çanta rrjetë nuk duhet të ndalohet në të ardhmen e afërt, – jam i sigurt Fitimtar Breevsepse është e pamundur të bëhet pa të. Në vend që të veproni pa menduar dhe të minoni punën e të gjithë industrisë, do të ishte më mirë të organizohej puna për asgjësimin dhe riciklimin e plastikës në nivel shtetëror.
"Sot, në të gjitha vendet, Unioni i Patateve kundërshton ndalimin e rrjetit," thotë Tatyana Gubina, - sepse do të shkaktojë dëme të mëdha si për prodhuesit ashtu edhe për konsumatorët fundorë të produkteve bujqësore. Shpresoj që publikimet e reja në media të mos lejojnë që diskutimi që ka nisur të zbehet dhe të tërheqë vëmendjen e publikut. Së bashku ne mund të mbrojmë interesat tona.
Irina Berg